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[食記] [竹北] 叁辻日式手作壽司、烤肉小姐便當

看板Hsinchu標題[食記] [竹北] 叁辻日式手作壽司、烤肉小姐便當作者
pure816
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叁辻日式手作壽司
網誌圖文好讀完整版:https://pure816.pixnet.net/blog/post/48806916

烤肉小姐便當
網誌圖文好讀完整版:https://pure816.pixnet.net/blog/post/48807108

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叁辻日式手作壽司 https://pure816.pixnet.net/blog/post/48806916

  新竹有不少以外帶為主的平價壽司。
  最有名的也許是松竹梅壽司總匯。
  最便宜應屬大口壽司店,不過新竹的大口去年已撤,頭份、苗栗尚有分店。
  有後起之秀:就是愛壽司、禾孟壽司坊、......
  也有外來的顏媽媽胚芽紅豆餅&壽司、......

  而竹北這間叁辻日式手作壽司,是今年二月遷到竹北。
       (在竹東開幕半年多後遷移的。)
  在竹北博愛街近竹北火車站,店面不大。
  主要是外帶,可內用,但一小小四人桌,三面牆高腳椅,最多擠下七人。

  以卷壽司為主,招牌蛋糕卷壽司算蠻特殊的。
  另賣握壽司、生魚片、味噌湯。(Menu)
  販售的形式、品項,與台中的阿裕壽司比較相像。

  卷壽司是四入/八入包裝,握壽司一份兩貫。
  若懶得挑選,可以買綜合壽司。
  不過卷壽司有時有些口味賣得快,未必湊得出六款12入的一份。

  這一份非正規的綜合卷壽司(160),就是請店家幫我湊的。
  (卷壽司有價差,綜合卷壽司平均一顆是13.3元。)

  叁辻的卷壽司,個頭不大,不過餡料蠻足的。
  當時吃到的有鰻魚、泡菜豬五花、柚子燒肉、起司龍蝦沙拉、鮪魚肉鬆。

  泡菜豬五花與柚子燒肉,是酸味蠻明顯的兩款。
  有明顯風味但還不至於將壽司米、其他主配料的風味口感完全壓過。

  蠻多壽司卷的肉鬆存在感太高,這次吃到的就只有鮪魚肉鬆卷有肉鬆。
  蠻符合我的喜好,。

  雖說鰻魚卷上的那片鰻魚,沒有特別令我驚艷。
  但包著小黃瓜細絲吃,吃來蠻搭的。

  起司龍蝦沙拉卷,意外沒啥「龍蝦沙拉」的嗆味,倒是居中的起司很搶眼。

  吃到的壽司卷,雖說個小,但口感滋味都不賴。

  至於另點的稻禾壽司(20)、鮮蝦握壽司(30)。
  沒點比連鎖壽司貴的生魚片握壽司,這兩款壽司算平價,味道也好。
  是會回購的品項。

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新竹縣竹北市博愛街447號(近竹北火車站) 0930-333923
11:30~18:30 週日公休(臨休見粉絲頁) 叁辻日式手作壽司


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烤肉小姐便當 https://pure816.pixnet.net/blog/post/48807108


  清夜的吉野烤肉飯,燒烤類主菜我還蠻愛的。
  但可惜配菜通常口味重且偏油些。
  雖說內用有免費紅茶、湯可配,但紅茶甜,也未能解膩。

  去年九月,巨城旁民生路上開了家上野烤肉飯,菜單與吉野的極為相似。
  但因去巨城附近一般不太會去買便當,尚未去嘗試過。

  反倒是在竹北,吃了家菜單相近但應該還沒開始有連鎖店的烤肉小姐。

  看烤肉小姐粉絲頁,是2021/8開幕的。
  便當也分四系列,主要是燒烤,另有香酥、滷、泰式酸辣。
  (沒有黑胡椒系列,不知泰式酸辣是否為炸主菜淋泰式醬?)

  兩年前剛開時,全品項便當全在百元以下。(2021Menu)
  2022/2調過一次價位,2023/3又有新Menu。
  如今百元上下便當約各半。

  菜飯便當從50變60元。
  單點主菜則一直是便當價減30元。

  點的烤雞腿便當,是110元。也就是說單點這隻雞腿要80元。
  嗯~烤醬入味,肉有嫩,但稍嫌不夠厚。
  做為便當主菜,這雞腿算蠻能接受的,但不會想單點來吃。

  配菜三樣+一小條辣蘿蔔。
  菜量配色都不錯,可惜吃到後頭,還是稍微油了一點點。
  內用沒幾桌,也不見有湯鍋、飲料桶,解膩茶水還是得另外購置。
  (粉絲頁偶有販售雞湯的照片。)

  烤肉小姐的烤醬還蠻合胃口的。
  會想再試試目前還沒漲價還維持80元的烤肉便當。
  或是泰式雞排或雞柳的樣式/風味。
  只是不常跑竹北,下次有機會再去,也不知是何時了。

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新竹縣竹北市三民路317號(派出所旁) 03-5532020 烤肉小姐便當專賣
日:11:00~13:45 一~五:11:00~14:00/16:30~19:00 週六公休

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bluechuan 05/09 23:17烤肉小姐好吃