[食記] 福岡燒肉百名店-泰元

店 名：焼肉　泰元
地 址：福岡県福岡市中央区舞鶴3-1-8
休 日：不定休
官 網：https://www.taigen.jp/
造訪日期：2024/9

網誌圖文版：https://shorturl.at/IhyXl

泰元燒肉的和牛來自自家飼養的鹿兒島黑毛和牛，店家秉持著將黑毛和牛的美味呈現給顧客的理念，從和牛的出產、飼養到最後端上餐桌的每一步都嚴格把關。飼養過程中，從飼料到環境都經過精心管理，確保每一口牛肉都能展現出最佳風味。因此，特地來此一嚐泰元燒肉特有的和牛風味。

泰元燒肉提供電話訂位服務，但目前沒有網路訂位功能。我是透過泰元的IG發訊息詢問是否可以訂位，店家也非常親切地幫我完成訂位。店家事先告知菜單以單點為主，若需要套餐，則必須提前預訂。我選擇了兩人套餐，感覺非常方便，抵達後可以專心享受美食，不用煩惱點餐問題。

兩人套餐（兩人以上）的價格是8000日圓（不含稅），套餐內容包括泡菜、沙拉、當日推薦的六種拼盤、壽喜燒、石鍋拌飯或冷麵、以及甜點。

泰元的肉質非常新鮮，每一片肉都充滿肉汁，不需過多調味便能體現肉的鮮甜。特別是壽喜燒和泰元牛肋眼的味道令人驚艷，上等牛肋肉也是我的最愛。下次有機會再訪，想直接單點這幾項。拼盤看似小巧，但實際上在吃冷麵前已經感到飽足，最後吃完甜點後感覺非常滿足，這次的用餐經驗非常愉快。

如果你喜歡日式燒肉或是想品嚐鹿兒島黑毛和牛，泰元燒肉絕對是一個值得推薦的選擇，無論是肉質還是服務，都感受到他們對食材的重視。

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