[食記]札幌較少觀光客去的店
11月去了趟札幌美食之旅
介紹幾間有名但觀光客不多的店
照片隨便拍拍的，有興趣可用店名google
いそのかづお
https://i.imgur.com/bYJtU3u.jpeg
只開晚上十點到凌晨六點的排隊名店
為避免人潮，我決定避開十點開店時
而是接近五點時造訪
沒想到雖然沒排到隊
但是進去老闆說湯已經沒了，不再收客人
只好半夜在寒冬的薄野街頭落淚
第二天半夜三點起來以後
出發前才發現星期日公休
第三天才終於吃到
麵是可以纏很多湯汁的粗捲麵
湯本身是醬油味
加上有如店名的鰹節味
另外隱約有種麻油味
看網路上的評價是覺得味道沒有想像中那麼重
我是覺得麵量不多
在吃膩之前就就已經結束了
比起すみれ和喜來登
我比喜歡這一碗
可惜沒吃到信玄無法比較
にぎりめし
https://i.imgur.com/NKyrrky.jpeg
正如其名，是間24小時的飯糰店
另有黑輪、奶油燉菜等熱騰騰的帶湯汁料理可點
飯糰口味眾多，大部分還能選飯要用醬油還是鹽來調味
在餡料和飯的搭配下，味道不容易吃膩
我覺得比同樣是24小時營業的sandria三明治好吃多了
因為是半夜去的，客人都是附近酒店出來的年輕客人和從業人員
ジェラテリア イタリアーナ ラ・ジョストラ
https://i.imgur.com/vmHn0Ku.jpeg
只開五六晚上，一開必排隊
因為其他夜パフェ不適合帶小孩去或是太遠
最後挑了這一間
口味只有十種
綿密口感和濃厚的口味令人讚不絕口
中華料理 布袋 本店
https://i.imgur.com/O4yQXIW.jpeg
點了最有名的無敵套餐
麻婆豆腐飯加兩塊炸雞
調味頗重，份量又多
跟很多日本店家一樣在吃完之前就先吃膩了
炸雞外皮屬於炸得較老而乾脆的那一種
個人覺得小樽なると的炸雞比較好吃
平日十一點半入座，十二點出店時外面已經排隊了
看起來大多是當地上班族和日本觀光客來吃
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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.44.135.208 (臺灣)
※ PTT 網址
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原來日本觀光客不是觀光客，長知識
推
直接孤狗找評價最低的，不只觀光客，本地人也少
→
2樓內行，好辦法
→
札幌 鼎泰豐應該會比較少台灣人(誤)
爆
Re: [討論] 拉麵王對20年前台灣人口味的描述準確嗎?是，基本上日本因為有蕎麥麵的關係，普遍「習慣」較硬的麵。(不是喜歡，是習慣) 討論這個問題的時候，如果「只從拉麵來看」就會失之於偏頗， 因為這是整個飲食文化的問題，不單單是一道拉麵的問題。 一般的蕎麥麵![Re: [討論] 拉麵王對20年前台灣人口味的描述準確嗎?](https://i.imgur.com/XaEtsMpb.jpg "Re: [討論] 拉麵王對20年前台灣人口味的描述準確嗎?")
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