[食記] 札幌美食 SAMA湯咖哩 麵屋雪風 Parfait

無音樂圖文~ https://dancinglamb777.blogspot.com/2024/12/sapporo-food.html

Aug, 16 17, 2024

● スープカレー SAMA 札幌大通店

來札幌，沒吃湯咖哩不准離開！！

我參加了神威岬一日遊，導遊真的很熱情，連札幌美食都推薦了一大堆

其中一項就是湯咖哩，他推薦的兩間店，一是「GARAKU」

(地圖一滑發現就是六年前吃的那間！當年也是破例寫遊記↓)
https://dancinglamb777.blogspot.com/2017/11/garaku.html

另一間是現在要介紹的「SAMA」，也是好吃到痛哭流涕

距離我們最近的SAMA在超熱鬧的狸小路，

SAMA湯咖哩位在二樓

欸~ 沒有人啊？！

不，一小時前我們來這裡，滿滿都是人，從二樓的樓梯一路排出來塞到商店街上

於是，我們先去對面的大型藥妝店採買

湯咖哩營業到晚上九點半，九點最後點餐

我們大約20:40買完藥妝，走出來就看到淨空的SAMA門口囉

因此用餐不排隊守則就是：做跟一般人時間表不同的事XDDDD

此時店裡只有零星客人，點餐、上菜都很快

你說我們為了不排隊，這麼晚吃晚餐，豈不是餓死了

完全不會，

因為我們在真‧晚餐時間，吃了超級飽的甜點：後面要介紹的ななかま堂

這也是排隊名店，但我們一開門就去所以不用排隊

像這樣把晚餐&甜點食用順序倒過來，就沒有排隊感覺，還能抽空買完藥妝們了

湯咖哩的菜單琳瑯滿目

這裡要說一個重點，也是一日遊導遊推薦的

「湯」的口味部分，強烈推薦椰汁！！！

除非是討厭椰漿味道的人，不然真的真的，選coconut，不會後悔

此時我因為還在飽，只選了蔬菜咖哩，配椰汁口味的湯

那湯頭我至今還在懷念，已經很飽了還是硬要吃

和老公點的非椰汁湯咖哩比較，加椰汁真的比較好吃，也比較不膩！

● 麵屋雪風 薄野(すすきの)本店

接下來介紹來到日本就陰魂不散的各種拉麵

但我先說，我其實......無法接受日本拉麵的鹹度

目前只有覺得在旭川吃到的山頭火拉麵，真的是好吃想再訪↓
(https://dancinglamb777.blogspot.com/2024/12/amanek.html)

不然其他店再怎麼排隊再怎麼大牌，我都覺得是洗腎店

但是我也沒那麼常來日本，還是要開發有沒有好吃的拉麵

這次來到札幌的麵屋雪風薄野本店，是毫無目標滑google map找到的

千里迢迢走到店前......哇我不小心來到排隊名店了嗎> <

但我們還算幸運，抵達時只有照片中右半邊的人潮

左邊是後來堆積出來的，要是一開始就長這樣，我們應該就不吃了

即使如此，我們還是等了大概四十分鐘才吃到東西

店裡非常非常非常非常小，不到十個位子

難怪這麼難走進來XDDD

在外面排隊時，就有服務生來幫我們點餐

所以幾乎是一坐下來麵就來了

只要吃拉麵的話，這間店選擇不多，就三種：濃的(味噌)、清的(雞湯)、辣的

我覺得濃的比清的好吃！清的有點主題不明的感覺

不變的共通點都是：好鹹 > < !!!!!!!!!!!!!!!!

聽說日本拉麵的湯會搞這麼鹹，是因為你要把它當作「沾麵」

那個湯本來就不是拿來喝的，

所以吃麵時要用力吸出聲音，也是要為了吸那很鹹的湯

但......我隔壁的日本大哥幾乎把整碗湯喝完啊！！！

我們則是快把整桶冰水都喝完了，還是覺得很鹹

大哥~~ 我彷彿看到你洗腎的將來啊~~~~~

● 夜パフェ 專門店 ななかま堂(Parfait Shop NANAKAMADOU)

札幌的甜點店非常多，當地人好像也非常習慣在晚餐後要繼續吃澎湃的甜點！

這間Parfait店隱藏在超級不起眼的大樓裡

電梯很老舊，上樓時我們非常懷疑這裡真的會有高級霜淇淋店嗎！？

走到門口看到排隊人龍，才相信這裡是熱門甜點店沒錯

然而你以為就這些人排隊嗎？？

不，因為安全關係，這裡不讓顧客現場排隊，至多只能排這樣窗邊一排(約站5-6人)

其他人要拿號碼牌、留電話，時間快到才打電話叫你過來

至於我們這種沒有手機可聯絡的旅客，

比手畫腳溝通後店員直接給了我們一個時間

但因為天色已晚，我們有點累了，我們決定隔日再來

而且要在晚上六點一開門就衝進店裡！！

隔日，我們六點多就抵達店前，果然內有空位直接進去即可！！

店裡空間也是很擁擠、位子不多

但布置我很喜歡，整體的顏色和牆上壁畫等，是個優雅的用餐環境

我們被帶到榻榻米席，要脫鞋子跪坐

啊...... 我今天穿裙子@@@@

由於姿勢不便，最後半小時都在扭來扭去

Parfait這個字是法文，是把各種餅乾放在冰淇淋上的一種甜點作法

這間ななかま堂製作的parfait更是精緻豪華

菜單完全手繪，圖解每一款豐富的parfait的內含物有什麼

不過菜單不能拍照，我拍完才看到警示，趕快把照片刪掉

菜單雖然有日文和英文，但......我英文太爛，太高段的食材名字我也看不懂@@

最後直接看外表點菜，這隻貓這麼可愛一定不會有錯！！

這點心實在豐盛可愛到不知道要從何下手！！

把手手掰斷的時候我心在淌血

我和老公各點了一份Parfait，也都點了茶(不一定要點飲料，店家有附開水)

平均一個人六百多元

這個價位我覺得還合理

但後來想想，欸日本不是通縮又跌幣值嗎，我已經把這裡物價想成東南亞了^^llll

在這個架構下，好像就有點貴了哈哈哈

**Parfait Shopななかま堂 官網：https://risotteria-gaku.net/parfait/shop-info

注意營業時間

星期五六到凌晨兩點、其他到午夜十二點，但未成年只到晚上十一點喔

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