[食記] 鐮倉 恵比寿屋 鐮倉大佛參道上和菓子老店
店 名:恵比寿屋
地 址:鎌倉市長谷2-14-26
營業時間:0830~1800
休 日:每週四
官 網:https://www.instagram.com/ebisuya_kamakurahase/
造訪日期:2024年1月
圖文網誌:https://h010121.pixnet.net/blog/post/49273344
分享一間在著名景點鐮倉大佛附近的和菓子店「恵比寿屋」,店址位於江之電「長谷」
站出站右轉約140公尺處,就在一個比較大的十字路口轉角,繼續直走就是鐮倉大佛所在的高德院,左轉則是賞繡球花很有名的長谷寺。
恵比寿屋查了一下是間有250年歷史的老店,店裡的大佛觀音煎餅似乎很有名,小小店面裡的玻璃櫥窗中用木盒漆器陳列著幾十種和菓子,賣得種類比較像是供佛或是家庭常備點心的饅頭、大福麻糬類居多,販售品項會隨季節變換,單價約在200日幣上下。
是個白髮蒼蒼的老婆婆在顧店結帳,比起販售練り菓子那種像百貨高級專櫃的和菓子店鋪,這種鄉下小店質樸的氛圍更讓人感到親切喜歡,和家人各自選購了印有鐮倉大佛圖樣的紅豆餡銅鑼燒、栗子羊羹跟櫻餅,味道跟店家給人的印象一樣樸實、單純(櫻餅的櫻花葉香氣十足且鹹度適中),對台灣人來說會覺得比較甜是當然的,搭配茶或咖啡當點心剛剛好。
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Re: [討論] 日本的和菓子,在台灣不熱門嗎?還滿多的啊 當然有的種類沒有 像是櫻餅 台灣沒有吃醃漬櫻花葉的習慣 看了一下維基百科 台灣常見的和菓子有16
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