[食記] 長崎 請容我介紹幾項當地美食

店 名：好幾家
地 址：長崎車站附近為主
營業時間：從11點開始居多
休 日：幾乎無
推薦食物：牛奶冰
造訪日期：22.11

網頁都無廣告

https://niigata.tw/nagasaki_food/

「坂の町」長崎，許多大大來長崎玩都是因為夜景? 的確長崎的夜景非常不錯

今天要來分享的是長崎的B級美食

因為西九州新幹線的開通，長崎車站變得我幾乎都認不出來了!

(上次來長崎市有住宿是10年前的事)

跟旅遊大大比較有關的是長崎車站內出現了集中Omiyage與餐廳的設施「長崎街道かもめ市場」

然後跟旅客大比較無關的是車站旁邊有個大會議中心「出島メッセ長崎」

我記得直接和車站連結的會議中心其實不是很多，出島メッセ長崎的設計就很方便，哪位大大提議來這邊開會一下

講到長崎美食，其實比較為人津津樂道的是所謂的B級美食

最有名的就是強棒麵「ちゃんぽん」，再來就是一種類似刈包的「角煮まんじゅう」

通常強棒麵店都會有賣，有點類似廣東炒麵?的「皿うどん」

我家附近有一間長崎人開的強棒麵店，加上這次老闆請我們去醫學會的人吃，所以就沒有特別拍照拉拉拉

順帶一提我老闆是自掏腰包，不是用公基金喔ㄎ

其他的B級美食我們是在車站旁邊的AMU(アミュプラザ長崎)攝取

例如說這間公牛廚房(ブルズキッチン)

首先介紹的是佐世保漢堡，其實來九州玩的大大應該多少都有聽過

跟台灣比較好的早餐店比，老實說我覺得沒有差多少XD 幾年前來佐世保就這麼覺得

佐世保漢堡特色其實就是現做，然後有肉有蛋有菜

如果要吃超過台灣早餐店的佐世保漢堡的話，去找那種用「長崎和牛」做的應該就沒問題

再來是檸檬牛排!

這個B級美食簡單來講就是檸檬+牛排!!! 有點爛對吧XD

基本上檸檬牛排的設定是配白飯，或是像是韓式燒肉?捲個菜吃那樣

所以肉的厚度跟牛排比起來略薄

再講細一點的話，就是端上來後醬汁會再淋上去然後把整個鐵板用得轟轟烈烈那樣

不過其實夜市牛排好像也差不多XD

「トルコライス」土耳其飯!

跟土耳其並無相關XD

特色就是在有點咖哩味的炒飯上面加上醬汁豬排，常常旁邊是放一種叫做ナポリタン

簡單說就是番茄口味義大利麵，如下圖(嚴格說來有一點不同，不過不在本文討論範圍內)，這間的這個推推!

長崎有一間叫做ニッキー アースティン的店，有名的就是在它的土耳其飯可以自由排列組合

總共將近200種客製化土耳其飯!

在AMU裏頭還有一個B級長崎美食，應該說長崎甜點，是本篇的壓軸

應該說是我最想介紹的! ミルクセーキ! 長崎牛奶冰!

我們在這間「ウミノ」享用，它的裝潢走復古風，在綜合商場內看起來有點假掰不過我喜歡XD

這就是長崎牛奶冰，其實ミルクセーキ這種甜點是一般名詞

也不是什麼長崎特有的

但據說只有長崎這個地方的牛奶冰做得像是剉冰，用碎冰和煉乳等等的東西去打的

簡單來說別的地方的ミルクセーキ是用喝的，長崎是用吃的!

因為我覺得很不錯吃，所以看到GODIVA有，也不能錯過

不讓我吃我就不回新潟上班嘿嘿嘿

真的好好吃，裏頭還有放一點白巧克力加分!!!

以上就是長崎美食介紹，大大覺得怎麼樣呢? 長崎好棒棒! 大家都來長崎玩!

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