Re: [心得] 黑白大廚 關於冠軍賽(有雷)
雖然本來就可以預期以劇本來說
這種黑白大廚對決的戲碼
最終一定是要給黑廚當冠軍才有戲劇張力
也才應該是本來劇組想要呈現的概念
就是不一定要去吃fine dining~平常路邊有很多更美味的料理
但整部劇看下來
的確白階級的料理底蘊跟創意度還是明顯略勝一籌呀!!
黑階級真的能經的起考驗的....大概就是三星
但三星卻也是fine dining出身 有些諷刺
最後大家比較不能接受黑手黨作為冠軍的原因
除了愛德華在豆腐戰真的太厲害可以看到他深不見底的料理功力之外
大概就是黑手黨從頭到尾的料理都圍繞著義式
很難看出他對於其他種類料理的著墨
對於這樣的廚師要稱作全韓國最厲害最強的廚師
恐怕比較難讓大家信服....
相較之下
愛德華就明顯展現了他在不同種類料理都能拿出富有創意又完成度高的作品
其實光這方面就高下立判了.....
※ 引述《hong1126 (賺哥練肖威 (專業廢文王))》之銘言:
: 有雷警告!~~~~~~
: 黑手黨廚藝絕對是超越很多白湯匙的水準,
: 不管是燉飯還是甜點都會讓人想要親自長嚐嚐。
: 李均憑著六道極富創意的豆腐料理艱辛的晉級,
: 加上最後冠軍賽的故事比黑手黨更能說服觀眾,
: 蠻多觀眾不能接受這個結果,
: 以致於會開始討論黑手黨態度不佳等問題。
: 我百分百相信黑手黨那個肉類料理應該是蠻好吃的,
: 但最後一戰只憑一道料理實在難以說服觀眾。
: 如果八強賽不要比兩項任務,
: 直接八個人開始豆腐地獄,
: 也許冠軍賽就會更有說服力一點。
: 看很多社群網站很多人只記得李均的名字,
: 愛德華根本最大贏家。
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: Sent from JPTT on my iPhone
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我是覺得三星跟黑手黨不同路線啦 黑手黨問題是效果
不好
好像很少看見冠軍變反派XD
節目本身也不是什麼創意料理大賽吧
能夠把自己專精的料理發揮到極致就很夠了
節目本身就是個綜藝節目.誰拿冠軍其實都不意外
說到底現在噴他的 主要根本不是因為他廚藝的問題了
大多是因為他太嗆了 開始各種挑毛病
呂敬來雖然早早淘汰 但因為夠謙虛正面稱讚也超多
超多你這種因為節目最後的爛安排 相對看不起一生追
求一種料理極致的廚師
呂敬來如果拿到黑手黨劇本 大概也是會被噴只會中式
反正我對這節目冠軍的定義 就只是在賽制中贏了 並
不是所有人裡面廚藝最頂的
如果真是劇本 對這兩位評審蠻失望的
追了蠻多白老師的節目
從頭到尾幾乎只有兩個評審來決定第一 就是這個比賽
的冠軍 又不是要選韓國最強廚師 如果是要選韓國最強
評審只有兩個一開始早就是問題
我的意思不是說有劇本(我覺得沒有) 而是今天這個賽
制 11 12集這樣安排 無論誰拿冠軍 只要不是參加豆腐
戰出線的拿冠軍 就會被嘴只會xxx料理
黑手黨比較衰的是 節目組叫他們嗆聲 他照做 但對手
居然沒嗆..如果今天兩邊都嗆 說不定就沒事了
原本我也是當競賽節目看 開店賽完就當綜藝節目了XD
一直都覺得冠軍不是三星或黑手黨 節目一直想推反轉
很多中式日式的廚師也都是一輩子做中式日式
黑湯匙的料理比較侷限一點 自己拿手菜可以贏白湯匙
照你的說法 這些人也都不用出來比了....
白湯匙的境界已經是另一層級 創新 研發 融合 等等
其實白湯匙才更多一生懸命一種料理 講白一點專攻創
意料理才會看起來什麼都會
光看決賽比較想吃拿坡里的啦
如果豆腐那邊不只有豆腐 是有七種食材 讓每人選一
種連做 或是每半小時不同食材 相對對各門派料理比
較公平 現在會嘴義大利過不了豆腐也很無聊 啊這食
材就真的離很遠
決賽想吃年糕冰淇淋啊啊啊,因為不可能吃過
不是欸 說嗆的是沒看過美國實境秀嗎? 這種程度就
叫嗆? 那只是剛好愛德華真的太謙遜或是不會玩這種
賽前Battle的路線 黑手黨才被噴爛 今天加入冠亞軍
對決是跟狂人(舉例 沒在評判廚藝)會有人噴嗎
每個廚師專注的不同 也不能說創意料理就比把一種料
理做到極致的厲害
這種廚藝比賽很難真的客觀 都一定有主觀的成分 到
達這種境界的料理基本上就跟藝術一樣 評分都有主觀
的成分在
爆
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[心得] 黑白大廚綜合簡短心得(有雷慎入!)***首先,可以請板主或小組長刪除之前標題暴雷的那一篇文章嗎!?*** 若說一個節目的賽制、場地規格、剪輯決定了節目是否好看的下限, 那麼,我想真人實境秀出演者的能力、個性與氣度, 就決定了節目精彩的上限可以到哪裡。 黑白大廚可以這樣精彩,所有大廚的實力與風骨,以及兩位評審的閱歷,43
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Re: [問卦] 黑白大廚的冠軍賽也太無聊了吧準決賽的set的蠻明顯的, 第一輪愛德華李的拌飯,從白主廚那裡拿到97分,超級高分,贏別人都很多 結果安主廚只給82,原因是應該叫蓋飯不是拌飯, 結果就2分之差輸給黑手黨,進入二輪比賽 要連做6道豆腐料理5
[問卦] 黑白大廚是不是證明東亞人沒創造力如題 黑白大廚 最後進決賽淘汰賽 無限料理地獄 每個人都要一直用豆腐做不同料理 第一個老崔 離題被淘汰 沒話講 之後被淘汰的鄭智善 這個真的夠廢的4
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