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[食記] 鹽埕茶町 七種濃度抹茶冰淇淋專賣

看板Kaohsiung標題[食記] 鹽埕茶町 七種濃度抹茶冰淇淋專賣作者
yucon
(攝影‧旅行‧拈花惹草)
時間推噓 5 推:5 噓:0 →:2

餐廳名稱:鹽埕茶町
電話:07-5216433
地址:高雄市鹽埕區瀨南街35號
營業時間:11:00~18:00 周二、三休

blog圖文版:https://morrisyu.com/archives/7130

https://imgur.com/1YFdxRw
幾年前到高雄時,曾吃過一家專賣抹茶產品的店,名為裸體主義,留下相當深刻的印象,而裸體主義歇業後,所幸店主人依然在賣抹茶產品,地點就在駁二特區這,店名為鹽埕茶町 Matcha City。

這是我們第二次來鹽埕茶町,假日的鹽埕茶町生意相當好,要來吃抹茶冰淇淋的話,太晚來當天準備的份量可能會完售,如果要吃抹茶甜點的話,也不一定吃得到,建議可以事先訂位,預訂當天想吃的甜點。

https://imgur.com/aSz0jX3
店內的空間不大,座位數也不算多,不過也不用太擔心,因為等待的時間通常不用太久就會有座位坐。

https://imgur.com/PCQDXJg
紙本menu,甜點的部分以當天供應為主。

https://imgur.com/ZV4zmCS
大部分來鹽埕茶町,都是來吃冰淇淋,抹茶的話會有七種濃度,都是使用丸久小山園的抹茶原料,還會有其他像是焙茶、黑糖、芝麻、櫻花等口味。我最佩服的話,店主人對於每一位客人,都是非常詳細的介紹自己的冰淇淋,而且很大方的讓客人試吃,吃喜歡後再點,就算是來過的客人,也不吝於介紹不同的口味,我想這是對於自己產品有信心的表現。

https://imgur.com/bv8DIrl
這天點了、抹茶、黑糖、芝麻、玄米茶,最特別是這天吃到的抹茶是第8級,第8級是限定口味,使用了五種丸久小山園的原料所製成,前一次來就吃了第7級,就感受到明顯的苦甘味,第8級所帶出來的味道更加強烈,初入口的苦味,隨之而來帶出甘味,喜歡抹茶的朋友,一定要來吃抹茶冰淇淋。

https://imgur.com/zBypYHV
抹茶千層,千層上還灑上滿滿的抹茶粉,千層的口感比較濕潤,餅皮Q軟,內餡的抹茶餡非常濃厚,灑上的抹茶粉帶有苦味,是相當棒的組合。



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YOU666 04/06 21:34這家深得抹茶控我的心

bluefish77 04/06 23:31不是抹茶控,喜歡他們家的焙茶、玄米茶跟櫻花冰淇

bluefish77 04/06 23:31淋,櫻花每次吃的味道都不太一樣

Furella 04/07 00:57超級喜歡!

beastlcc12 04/07 01:12老闆很熱情

sullyyu 04/07 01:54推,老闆人真的超好超親切,都介紹的很詳細

jerry9764 04/07 13:48抹茶真的很讚 老闆對抹茶很有熱情 是一間好店