[食記] 新興區甜點-榕點

榕點-新興區甜點推薦

營業：16:00–21:00(週二、三公休)
地址：高雄市新興區尚文街11巷1號
平均：$200/人【可Line Pay】
限制：低消一杯飲料
推薦：泰式奶茶捲、錫蘭奶茶、不知春四季青
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本篇完整版：https://taoo.in/rongden/ptt
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https://imgur.com/gh5dpR2
在新興區尚文街巷弄裡的甜點店！
只有戶外座位但十分有氣氛
每日品項都會更新在他們的ig限時動態
這次來有提拉米蘇
泰奶、鹽之花焦糖等口味的生乳捲
還有抹茶乳酪蛋糕、法式烤布蕾等
每個甜點都跟藝術品一樣！
有些品項限定只能預留
建議大家要去之前
先看一下他們的限時動態～

◆榕點外觀
https://imgur.com/6Q9rhIz
以黑色為主，簡約的白色字體
搭配深色的木頭有質感
很少看到甜點店走黑色調的路線
在小巷子裡面不會特別突兀
即使只是在住家前面的小攤車
加幾個座位
還是能感受到他的精緻感

◆榕點環境
https://imgur.com/Iz3Hg3l
座位偏少
如果要點餐時沒有看到老闆
按桌上的鈴
老闆就會從餐車
後方的工作室走出來了
蠻多人來外帶走的
天色稍暗之後會開燈
打著幾盞暖色燈
氛圍又變得不一樣了
彷彿置身在酒吧的感覺

◆蘭姆酒若竹抹茶乳酪$200
https://imgur.com/F7eLWDa
只要看到抹茶翠綠的顏色
就會被吸引
他們使用的抹茶粉
是小山園抹茶系列中階：若竹
這款只能預留
上桌的時候不自覺驚嘆
他也太美了吧！
蛋糕體是重乳酪
再淋上軟質的乳酪
旁邊點綴的餅乾脆脆的
整體的甜度偏低
雖是超濃的抹茶
搭上蜂蜜蘭姆酒的香氣
沒有太大的負擔
不過因為我的飲料是奶茶
所以搭配起來稍微有些膩
朋友的青茶搭配起來更好～

★推薦泰式奶茶捲 $150
https://imgur.com/8sLD0Te
朋友點的
也是因為這個
所以才決定要來榕點
其實我比較喜歡這個
整體比較甜
比較符合我的螞蟻人路線
彷彿真的在喝泰奶
後來才知道
是使用泰國最知名的手標紅茶葉
蛋糕體鬆軟
搭配內餡、淋醬
與一些碎餅乾
不小心一口接一口
差點被朋友絕交

★推薦錫蘭奶茶$100
https://imgur.com/EgCuawK
老闆貼心先詢問
是否排斥迷迭香
突然這麼一說
我也想不起來迷迭香是什麼味道
就決定嘗試看看
上桌時只有一片小小的迷迭香
放在最上頭
沒想到這兩個東西配在一起
竟然這麼搭
很滑順的奶茶
茶味很優雅
迷迭香的味道融入後添了深度

★推薦不知春四季青$70
https://imgur.com/ZTiipfe
雖然無糖，但是完全不苦不澀
茶味的香氣很厚
搭配甜點很清爽又清嘴巴
本來不喝無糖茶的我
在不知不覺中喝光光！

◆榕點-後記

雖然整體價位稍高
但完全值得
搭配現場的擺盤
馬上就可以理解他的高單價了
從小地方都可以看出店家的用心
本來擔心坐外面會熱
不過腳邊都有小電風扇
如果天氣涼一點來應該會更好
也比較不會有蚊子～

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本篇完整版：https://taoo.in/rongden/ptt
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