[食記][高雄市] 榕點 Rongdessert

圖文網誌：https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/230456073

榕點 Rongdessert
地址：高雄市新興區尚文街11巷1號
鄰近捷運站：高雄捷運橘線O6信義國小站、台鐵民族車站
電話：無
營業時間：星期一、二、四~日 16:00~22:00 (星期三公休)

高雄市台鐵民族車站附近尚文街巷弄裡有一間戶外甜點店「榕點」，
是從攤車起家的甜點店，

原本開在台北，

後來在2018年9月搬來高雄，

先是在高雄市文化中心附近擺攤，

去年(2020年)10月初搬到尚文街11巷的現址並且設立甜點工作室，

在工作室外提供戶外用餐區，

擺放兩張雙人高桌，

那台黑色歐式三輪攤車也擺放在工作室門口前。

3/7(日)晚上吃過晚餐後，

我就決定到「榕點」享用餐後甜點。

從黑色的歐式三輪攤車到工作室前黑色牆面和招牌，

這樣的黑色系帶有神祕感。

夜晚顯得相當有fu，

燈光呈現昏黃，

讓幽靜的夜晚中帶有溫暖的感覺，

桌上還擺放了一個燈泡。

當天供應的甜點品項展示在攤車上的甜點櫃裡，

可事先在這家的IG上查看限時動態查詢。

這家供應的甜點以生乳捲為主，

供應的口味種類很多，

其他則有裸蛋糕、焦糖烤布蕾等。

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飲品有供應幾款茶飲、鮮奶特調和氣泡飲

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第一次造訪我點了一款抹茶配草莓的甜點

萬綠叢中一點紅
抹茶蛋糕捲是選用丸久小山園若竹抹茶粉製作，

抹茶蛋糕捲包著抹茶醬和草莓醬，

又搭配滿滿新鮮草莓，

並附上抹茶淋醬。

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切開時抹茶醬流出的樣子真是療癒，

抹茶蛋糕體本身鬆軟濕潤，

抹茶味濃郁度和香氣都很充足，

搭配滿滿抹茶淋醬更加濃抹，

在搭著酸甜多汁的新鮮草莓和草莓醬，

交織出的滋味真迷人。

4/3(六)下午我又再度造訪「榕點」，

想來品嘗另一款特殊的抹茶甜點。

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一抹綠
抹茶蛋糕體以蘭姆酒浸泡過，

中間夾了兩層抹茶鮮奶油，

最上方淋上巧克力甘納許，

附上的蜂蜜蘭姆酒可自行酌量淋上。

(注意：未成年請勿飲酒！)

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這款裸蛋糕的酒味較重又些許濃烈，

抹茶味相較之下顯得淡雅，

不過抹茶、蘭姆酒和巧克力三者搭配得還不錯。

如果想品嘗純粹的抹茶滋味的話可以點這家的抹茶生乳捲，

有試吃過這家的抹茶生乳捲，

充滿濃郁的抹茶微苦回甘的茶味和優雅香氣，

風味很令人滿意。

在「榕點」這樣的戶外甜點店享用甜點感覺輕鬆又愜意，

這家的抹茶甜點也是很值得抹茶控們品嘗。

此外這家營業時間都到晚上10點，

對於像我這樣喜愛在晚餐餐後享用甜點的來說真是很合我意啊！哈！

而且比起下午前往，

個人覺得晚上在那享用甜點的氣氛更棒。

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04/13 17:33