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[食記] 好吃的日式炸豬排-金鯱家

看板Kaohsiung標題[食記] 好吃的日式炸豬排-金鯱家作者
kikisu0806
(憶TingTing)
時間推噓27 推:27 噓:0 →:22

前陣子看到版友推薦這家的豬排
剛好離家很近,於是乎就跑來吃吃看
吃完後只能説,超感謝版友推薦的

但是進來用餐之後,完全都喜歡上這間店的餐點了,好吃到想分享給大家

http://i.imgur.com/nCgkDlS.jpg

http://i.imgur.com/kgI1GGm.jpg

我跟朋友點的是竹夾魚跟紫蘇澄香豬排還有單點可樂餅(起司和咖哩各一),然後老闆突然多招待一塊咖哩可樂餅,但是我真的吃不下,於是轉贈隔壁有緣的陌生人了

http://i.imgur.com/Y65V9xF.jpg


http://i.imgur.com/dfwgQNT.jpg
澄香的味道清爽,搭配高麗菜,好吃!!

竹夾魚忘了拍,但是一份有四片,每片都有不同到口味,一個明太子、椒鹽、另外兩個醬忘因為朋友不敢吃明太子)
明太子的真的鹹辣的口味搭配魚的鮮度,好吃阿阿...
下次想點明太子豬排了

豬排的厚度,也讓人嚇到,而且吃起來完全不柴,很軟嫩
http://i.imgur.com/PEJmbTP.jpg


但是我覺得最厲害的最讓人嚇到的,是自由取用的湯

http://i.imgur.com/OIWyIAr.jpg http://i.imgur.com/FPRODl5.jpg


那個湯的料,多到炸掉,根本不是味噌湯,是味噌什錦蔬菜湯了
記得撈取之前,記得攪拌一下(老闆特別強調,這樣才會好喝)

老闆是個很特別的人,不能説和藹,但是有自己原則,做事情不馬虎,然後也很健談
就當我跟我朋友討論他在吧台上的日文廚師證照(應該吧?!)
他就主動説他是在日本四年

意外趣事,來的然後,有一組外國客人帶著兩個小孩,老闆的英文好像比較不流利,他就詢問是否可以用日文溝通,聽老闆用日文溝通,感覺挺特別的

之後還很好客的招待外國客人,感覺是個貼心木訥的暖男呢?

9.10月聽說會搬到大福街
下次會再來訪的,份量很多,我都吃不太完
飯量可以調整

建議開店後提早來,太晚就要等,我們算是第一批客人,結果離開時,來了好多人

每個人口味不一樣,我是覺得好吃的
至於老闆的個性問題嗎?的確跟大眾認為的優良老闆多少有落差,但是我覺得,每個人都有每個人的個性跟堅持,我選擇尊重,至少我沒有感覺他的態度讓我不悅,反而讓我覺得很有個性,很特別

http://i.imgur.com/NkoSYhj.jpg

http://i.imgur.com/HWkRLA0.jpg

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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.217.253.189 (臺灣)
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amontillado 05/03 12:43最近味增廚變多了?! -w-bbbb

amontillado 05/03 12:45其實真的要試試正宗的岡崎味增豬排,味增廚唯一推

amontillado 05/03 12:45岡崎八丁味增

※ 編輯: kikisu0806 (180.217.253.189 臺灣), 05/03/2020 12:48:14 ※ 編輯: kikisu0806 (180.217.253.189 臺灣), 05/03/2020 12:52:59

k18535318 05/03 12:53飯量真的超誇張多

k18535318 05/03 12:54他們家唐揚雞也很好吃

pinkidd 05/03 12:55哇!牆上有史來姆

atb 05/03 13:17名古屋愛

mazinnng 05/03 13:35史萊姆好可愛XD

a1995840420 05/03 13:36有亞實的簽名>\\\<

bingreen 05/03 14:11改天試試

hoonydooly 05/03 14:11先收藏!!!!

johnny72100905/03 14:49沒廁所就無法帶小孩去了

kkbeauty 05/03 15:04唐揚雞超好吃

flarecutter 05/03 15:07老闆突然怎樣 殺必死你一個可樂餅嗎

猜對了,哈哈哈哈剛剛文章被吃掉了

hannaptt 05/03 15:10老闆突然怎樣就沒下文了= =

NanoDesu 05/03 15:17竹夾魚想吃

hownever 05/03 15:23有幾段被閹割掉了

所以有時候還是必須檢查一下(摔手機,哈哈哈) 以修改,手機都會這樣

NanoDesu 05/03 15:36生火了 今晚去吃 容易客滿嗎

開店後剛開始去吃會比較好,怕後續會越來越多人,老闆的FB分享即時空位

fatfinger2 05/03 15:41覺得普通欸 就是份量大而已

※ 編輯: kikisu0806 (180.217.253.189 臺灣), 05/03/2020 15:46:14 ※ 編輯: kikisu0806 (180.217.253.189 臺灣), 05/03/2020 15:46:34 ※ 編輯: kikisu0806 (180.217.253.189 臺灣), 05/03/2020 15:50:44 ※ 編輯: kikisu0806 (180.217.253.189 臺灣), 05/03/2020 15:53:17 ※ 編輯: kikisu0806 (180.217.253.189 臺灣), 05/03/2020 15:53:41

kandyson200105/03 16:04之前去吃過,嗯……有興趣可以google一下評論@@

ander35678 05/03 16:11狂推唐揚雞

stocktonty 05/03 16:37狂工商欸

沒有工商啊.哈哈哈單純好吃分享,人生沒那麼複雜啦

ok5552442 05/03 16:58唐揚雞真的一百分

※ 編輯: kikisu0806 (180.217.253.189 臺灣), 05/03/2020 17:00:28

foe0521 05/03 17:15真的普通而已我也是看之前推薦去吃一次

nooilwater 05/03 17:23這樣的價位,吸引的客群有限

zvx911 05/03 17:51之前去老闆招炸杏鮑菇,超好吃

hungyas 05/03 18:44覺得這間老闆的特色比較大XD

※ 編輯: kikisu0806 (180.217.253.189 臺灣), 05/03/2020 18:49:51 ※ 編輯: kikisu0806 (180.217.253.189 臺灣), 05/03/2020 18:50:56 ※ 編輯: kikisu0806 (180.217.253.189 臺灣), 05/03/2020 18:54:08

jadeite1128 05/03 19:08又要搬家喔?

NanoDesu 05/03 19:10吃飽了 雞真的超嫩 湯也豐富

NanoDesu 05/03 19:11我點竹夾魚 不錯 可惜沒塔塔醬

NanoDesu 05/03 19:12想沾醬吃 跟老闆要味增醬 他會給

asnick 05/03 19:34唐揚雞,豬排,味噌湯,值得推薦一吃

asnick 05/03 19:35漢堡排口感比較軟嫩,不是偏硬有嚼勁的那種

沒看到漢堡排,希望有機會能夠試試看

※ 編輯: kikisu0806 (180.217.253.189 臺灣), 05/03/2020 19:38:46

forgetyou32205/03 22:17第二段(或是第一段中間) 也有一句被吃掉了哦

forgetyou322: ("但是進來用餐之後…"的前面) forgetyou322: 是在暗示這家到底有多好吃嗎哈哈哈 ※ 編輯: kikisu0806 (180.217.253.189 臺灣), 05/03/2020 22:27:12

kikisu0806 05/03 22:27看起來沒事

kikisu0806 05/03 22:27http://i.imgur.com/McaRjqW.jpg

ctx705f 05/03 23:39法式紅醬漢堡排超好吃 強推

chelseamiyu 05/04 00:23很好吃很實在的店 豬排口感真的很好

lakai199 05/04 02:43推好吃用料實在!(但是唐揚雞反而不愛)

lakai199 05/04 02:44老闆感覺很有原則但我覺得很好啊!規則都有寫出來

sweet852200105/04 02:58推推好吃 唐揚雞很多汁 https://i.imgur.com/crTOab

sweet852200105/04 02:58r.jpg

sweet852200105/04 02:59 https://i.imgur.com/ozCRsB4.jpg

mazinnng 05/04 09:49遇到外國人請人家用日文溝通也蠻屌的

er26562002 05/04 10:11我覺得老闆只是太忙所以面無表情,去過兩次都吃得

er26562002 05/04 10:11很開心

hebe720330 05/05 15:55老闆很愛乾淨啊 東西是真的好吃

shoot75321 05/11 22:20老闆做料理很好吃,是個憤怒青年

Subliminal 05/21 19:429月底會搬到大福街173號