[閒聊] 花枝圈蛋白質怎麼算？
在家裡附近發現一家冷凍批發
冷凍花枝切圈一包1公斤190$
花枝每100g 蛋白質有20g
這樣算起來沒比雞胸肉貴多少
而且因為沒肉腥味的關係也不用醃
省下了一堆時間
但看到一篇報導
內容是把花枝內臟去掉 膽固醇幾乎為零
突然意識到 會不會查到的花枝蛋白質也是含內臟的
如果是不含內臟的花枝圈 蛋白質會不會也比較低
請問有對水產蛋白質熟悉的先進能解惑一下嗎？
謝謝>_<~
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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.217.7.205 (臺灣)
※ PTT 網址
推
的確 很優質 一休以前推的時候還被亂黑嘲笑
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花枝有人做成圈喔？
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不是都是片狀 你沒記錯品種嗎
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政府的食品資料庫會寫有沒有去內臟吧
感謝 看你講我才知道有政府資料庫 不含內臟的花枝100g只剩12g左右的粗蛋白 不管我有沒有搞錯品種 應該都是屌輸雞胸肉了 QQ
※ 編輯: Omight (180.217.7.205 臺灣), 12/15/2024 21:17:11推
這個價錢+切圈應該是魷魚的可能性比較高吧
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花枝肉太厚感覺切成圈很難吃 片狀好一點
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好吃就好
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一些文獻資料蛋白質攝取沒有一定雞胸肉和乳清,說明了吃自
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己爽就好
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做人活那麼累幹嘛！也才短短幾十年壽命
噓
噓一樓 一休推的是加工食品花枝丸好嗎 瞎
推
別想那麼多 都吃就對了
推
雞胗也不錯呀
推
海鮮普林高 要注意一下
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沒痛風 沒代謝症候群的吃海鮮沒差 除非你家族遺傳
推
新鮮的軟骨類只有海邊現撈吃得到...剩下的都...
推
好吃
→
F=ma
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