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Re: [問題] 賣手工漢堡排?

看板Tainan標題Re: [問題] 賣手工漢堡排?作者
shanping
(今晚要衝啦)
時間推噓 3 推:3 噓:0 →:3

看到這個標題,就不禁想借串回文一篇,先感謝原po。


我也想問一家手工漢堡排早餐店。

雖然消失很久了,但是我媽曾經聽聞近幾年在大哥阿姨自家門口仍在經營,

可是前往找了幾次也沒有發現,所以想問問萬能的版友們是否有印象或消息?


地點在林森路二段192巷24弄(萊爾富對面轉角,煎餃、蛋餅/涼麵/早餐店這樣)
在變電箱~帆布棚內側~涼麵旁這樣的一塊三角區域

經營時間約90年代之前至2010左右
(據Google map上相片,2009/12月還看的見飲料鐵桶和掃把,到2012/1月有摺疊桌,
但是應該已經不太營業,或者歇業了。)

那時早餐習慣吃麵包,所以我媽發現這間店後便常來購買,
印象裡,阿姨會用叉子挖出肉餡,然後壓平在鐵板上,
等定型成薄薄微焦的肉片後,旁邊的土司或漢堡皮也加熱好了。
然後阿姨會塗一層美乃滋,放上小黃瓜和高麗菜絲。
等疊上肉排,擠上幾圈番茄醬,並將漢堡/三明治裝入塑膠封套後,
再拿起黑胡椒罐對著開口用力搖幾下。
有時得到許可,便會加購一杯紅/奶茶。

往往冬天時,吐著白煙,享用早餐,若能一邊啃著土司夾肉,
再喝上一口微溫偏甜的奶茶,心情便能整個放鬆下來。

後來長大,食量也增長,老店便是週末偶爾家人回憶起老味道時的選擇。
平時經過阿姨也還會跟我們打招呼,只是寡於消費,也往往匆匆而過。

約2005以後,阿姨年紀也有了,後來開始看到阿姨的兒子(大哥)會常出來幫忙。
再更之後,突然一段時間經過,便發現已經不再經營了。

約莫疫情前一兩年,突然我媽和我提到說,好像聽人告訴她,阿姨她們住在東區
後甲黃昏市場附近(東安路或東平路一帶),據說在自家門口還有在做早餐。

於是偶爾想起,便會驅車前往探查一番,可是巷弄間不曾再看到那張不大的高腳鐵板,
也不曾再聞到那股熟悉的微焦肉排的味道了。

因此雖然線索極少,資訊也流於道聽途說,但是畢竟在一個地方經營許久,
或許還有人尚有些微印象。

而到底阿姨與大哥身處何方,又是否仍有開辦著一間小鋪?
便有勞諸位神通廣大的板友,若有消息,還請不吝轉告。
若是不方便公告,也請私訊一二。

當然若是阿姨一家過的都好,就此平淡,至少無消無息,也能就此定心了。

在此先謝過大家,感恩。

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YOLULIN198511/07 14:23聽你形容的好想吃

Cageboy11/07 18:05小時候也好愛吃他的漢堡排吐司

Cageboy11/07 18:11現在搬到莊敬路莊敬里活動中心對面 店名是22號早安早餐店

shanping11/07 19:32好喔,謝謝C大你的回覆。 找時間過去看看阿姨

shanping11/07 19:32感恩大家

anils11/07 21:10這家我也知道欸!