[食記][湖內] 太爺羊肉。

longloveyu 發表於 2020/9/14 上午11:56:58

看板Tainan標題[食記][湖內] 太爺羊肉。作者

(yu)時間Sep 14 11:56:58 2020推噓12 推:14 噓:2 →:15

*台南板規可以PO湖內文章XDD*
板規 0-1 台南點
台南板發文必須有包含台南點，常見台南點的範例給大家參考：
可以發表的部分：
(1-5點恕刪)
6.非台南，但與台南生活圈重疊（最少地理上要與台南任一區相接）
個人備註: 湖內跟仁德區有相連,從嘉藥過去店家只要1.4公里

餐廳名稱：太爺羊肉
地址：高雄市湖內區中正路一段14號
電話：07 - 699 5393
營業時間：11:00–14:00、16:30–23:00
價位範圍：90-150
消費日期：2020.09

注意事項：
1, 大骨一定要預訂，不然容易撲空
2, 老板講話桑門大，再搭配表情很容易讓人以為在吵架XD其實不是~。
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blog圖文： https://blog.xuite.net/linyu1984/wretch/589355725

https://3.share.photo.xuite.net/linyu1984/13eb145/20499363/1233441698_l.jpg

今晚吃的太爺羊肉，
是鄰居叔公知道小孩愛吸大骨(XD)，在開發新店家後迫不及待帶我們去吃~
然後在致電確認有營業後，沒有跟老板預訂大骨
所以我們到場時，僅剩最後一份(2支)！！XD

https://3.share.photo.xuite.net/linyu1984/13eb14b/20499363/1233438632_l.jpg

▲店面是連棟的透天厝，一旁有停車場。

https://3.share.photo.xuite.net/linyu1984/13eb14d/20499363/1233438634_l.jpg

▲店內環境。冷氣開放~
老板一看人潮有點多，便急忙進來幫大家開冷氣
不過空間太大，吹起來不怎麼涼XDD尤其是吃了上火的羊肉，全身燥熱XD。

https://3.share.photo.xuite.net/linyu1984/13eb1c0/20499363/1233438237_l.jpg

▲價目表，明示價格，價格我覺得還滿便宜的耶。

https://3.share.photo.xuite.net/linyu1984/13eb177/20499363/1233438420_l.jpg

▲羊肉湯最對味的吃法就是沾辣豆瓣醬，鹹中帶辣再加上自取的薑絲！
(不過我覺得店家提供的豆瓣鹹度頗高XD，沾多會口渴~)

https://3.share.photo.xuite.net/linyu1984/13eb151/20499363/1233438638_l.jpg

▲首先上菜的是兩碗排骨爌肉湯、僅存最後的一碗羊骨湯(2支為一組)。　
介紹大骨前先簡單分享『排骨爌肉湯』的食用心得 :
他們的湯頭都一樣是當歸，但是相較其他店家這裡的湯頭是較為清淡甘甜，
沒有很厚重的中藥味，對我重口味的人來說覺得還可以接受耶！
然後肉質十分鮮嫩～
然後湯可以續喲，如果沒有點湯品只點炒飯，店家也會提供清湯。

https://3.share.photo.xuite.net/linyu1984/13eb165/20499363/1233438146_l.jpg

▲羊骨湯~用小孩的肥肥手當比例尺。
備註：上圖碗中的羊排骨是從別碗挖過來的XD，非店內的標配哦！特此說明～

桌上有吸管！
就讓小孩來示範如何享用眼前的羊大骨～
https://3.share.photo.xuite.net/linyu1984/13eb11e/20499363/1233439099_l.jpg

▲把羊骨中的精華（骨髓）吸一吸。

https://3.share.photo.xuite.net/linyu1984/13eb149/20499363/1233439398_l.jpg

▲一個階段後再加入羊骨湯，再繼續吸XD。

https://3.share.photo.xuite.net/linyu1984/13eb14a/20499363/1233439399_l.jpg

▲最後拿起來大啃特啃。((我有隨身攜帶酒精、濕紙巾，吃飯前後都要洗手、消毒喲)

https://3.share.photo.xuite.net/linyu1984/13eb1c0/20499363/1233440797_l.jpg

▲我們點了兩份的「炒羊肉飯」
是偏乾的，有羊肉味但不會過騷，小孩也都能接受，
份量還算可以，搭配湯品情況下，我們三大兩小吃兩盤綽綽有餘呢！
然後上面那個很長的菜我不知道是什麼XD。

https://3.share.photo.xuite.net/linyu1984/13eb118/20499363/1233441397_l.jpg

▲炒羊肚。
酸菜炒羊肚，羊肚被處理得還不錯，吃起來有特殊的口感又不膩。
可能還有加醋?所以這道頗酸~。

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: longloveyu (114.40.68.165 臺灣), 09/14/2020 11:56:58 ※ 編輯: longloveyu (114.40.68.165 臺灣), 09/14/2020 11:57:39 ※ 編輯: longloveyu (114.40.68.165 臺灣), 09/14/2020 11:58:04

推

powyo09/14 12:01可以說是台南最道地最好吃的羊肉湯老饕必去的店

→

longloveyu09/14 12:03樓上亂板! 而且湖內在高雄

噓

a996230009/14 12:04為什麼高雄的點要發在台南？

→

angelnatsumi09/14 12:10之前好像也看到湖東牛肉館的文章別太在意 (?

→

austin821009/14 12:11一品才是王道

推

clair28109/14 12:16拜託這種我也覺得應該發台南…因為我才知道要去吃！很近

→

clair28109/14 12:16啊

※ 編輯: longloveyu (114.40.68.165 臺灣), 09/14/2020 12:22:08

推

tackcalb09/14 12:253F 請讀板規

※ 編輯: longloveyu (114.40.68.165 臺灣), 09/14/2020 12:29:00

推

fallforyou1109/14 12:330-1 6. 幫補

推

legen09/14 12:49生活圈啊

推

ucsdd09/14 13:13幫消眷補血~~

→

ucsdd09/14 13:13聖光術回血~~

推

lkkwing0109/14 13:14老闆人很好

→

sn08809209/14 13:17可是我覺得他的燴飯很難吃XD

推

TIMPIGTIM09/14 13:21對啊一堆湖內茄萣人跑來台南唸高中真奇怪三樓你說

→

TIMPIGTIM09/14 13:21是吧?

推

MuchoGusto09/14 14:42湖內離台南超近啊為何不能發

推

Sheng9809/14 15:11台南/高雄 & 台南/嘉義交界處最接近的鄉鎮就能發了吧

推

STARKUO09/14 15:12補血，不看板規亂噓文的還不推回來

噓

as299043009/14 15:33炒飯不好吃....

→

as299043009/14 15:34純噓炒飯等等推回來

→

testPtt09/14 15:36這家以前炒飯好吃炒的時候鍋子會噴火現在看不到了

→

ilutc09/14 21:37三樓新警察

推

ohmyya09/14 22:20三樓不要搞笑

→

longloveyu09/14 23:00每次po湖內文就有沒在看板規的人噓文，好歹我上站次

→

longloveyu09/14 23:00數5千多，在台南板走跳也有10年以上啊啊（XDDDD) 而且

→

longloveyu09/14 23:00今天一開始文章內我就有備註「台南板規可以po湖內文」

→

longloveyu09/14 23:00這幾個字，還是被質疑，就想說是看標題就直接開噓的

→

longloveyu09/14 23:00嗎orz..

推

u8825709/15 00:44好吃超常去

推

thearth09/15 01:54借文問一下天下第一刀推薦去吃嗎？

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