[食記] 桃園。上巧味蒸餃
餐廳名稱：上巧味蒸餃
消費時間：2021年/4月
地址：桃園市桃園區鎮四街63號
電話：03-3333273
營業時間：16:00-22:00, 週日公休
圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2021/05/blog-post_4.html
在桃園美食推薦裡抄得上巧味蒸餃，無奈鄰近太難停車，最近
才有緣前來。
店家的品項很簡單，只有蒸餃和四種湯品。湯品中以酸辣湯最
多人提及，便不作他想。
蒸餃一籠（十顆） 40元 酸辣湯 35元
https://i.imgur.com/27kXKhI.jpg
https://i.imgur.com/HMMk8eO.jpg
剛就座點完餐沒多久蒸餃便上桌，心生不妙感，看到乾枯的賣
相驚恐更添，不過做人不能當外貌協會會員。挾起一顆入口，證明
這顆蒸餃表裡如一，做人，不對，是做餃實在。
餃皮帶點厚度和嚼勁。內餡單薄不飽滿也沒有湯汁，無論豬肉
或蔬菜都絞得細碎無口感，幸好調味夠這點還能提。桌上調味罐裡
最特別的大概是蒜泥，誠意滿滿沒有一堆水充數。
https://i.imgur.com/kTcgrdE.jpg
酸辣湯表現比蒸餃好些，湯頭勾芡厚薄適中，滋味重於鹹酸，
微辣，辣度來自辣椒而非胡椒。湯料有豆腐、木耳、豬血、蛋花等
，榨菜應該算是相對特別的食材。
一路吃來毫無感動，不過網路評價高達四點三顆星，還有留言
寫得洋洋灑灑，加上爬文發現桃園板友一堆盛讚推文，建議你還是
親身體會。
延伸閱讀：
桃園全區食物地圖總整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html
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上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱
嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響
怡然桶後林道旁 沈醉其芳
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因為便宜吧，不然現在10個都是5-60了
這家能4.3星明顯是40元這個族群灌出來的
便宜....這個質對得起這價格了
他的口味很特別啊 至少這味道沒吃過第二家 尤其酸辣湯
蒸餃一般水準 但是酸辣湯很讚 激似鼎泰豐體系
光看蒸餃的圖片，就真的很雷
有點像台中的吉蜂
可以吃吃看看陽明蒸餃 也是40元一籠
吃過兩次,滿小顆的,才知難怪價格~
酸辣湯好喝
這家的本體是肉絲湯
陽名蒸餃我覺得不好吃 慕名而去
這家跟吉蜂蒸餃我都不愛XDD
湯品都不錯 最推酸辣湯
這家評論中 最熱門的評論是"酸辣湯"有95則
這家吃粗飽的XD
陽明不好吃
吉蜂比這家好吃多了
蒸餃比較容易像乾掉的水餃
本體肉絲湯+1
去大溪可以試試百里香蒸餃，
去大溪可以試試百里香蒸餃，滷味也不錯但價位不算便宜
4塊還可以叫外送變5塊就不行了
之前問蒸餃也許多版友推這家
查之前的文章的確是佳評如潮
吃粗飽+1
酸辣湯很好喝，吉蜂不是在逢甲嗎，遠水救不了近火
吃過好幾次，蒸餃味道蠻特別，蠻符合自己口感...講不太出
大概有點像餛飩有的餡很少但是很有餛飩的味道那種意思。
我特愛他們家蒸餃
從小吃到大 很愛他們家的蒸餃和肉絲湯酸辣湯
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