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[食記] 桃園。鼎津精製便當

看板Taoyuan標題[食記] 桃園。鼎津精製便當作者
larle
(認命選擇保護自己)
時間推噓 9 推:9 噓:0 →:11

餐廳名稱:鼎津精製便當
消費時間:2021年/12月
地址:桃園市桃園區國鼎一街12號
電話:03-3608958
營業時間:11:30-14:00, 17:00-19:00, 週日休

圖文版:https://iamlarle.blogspot.com/2021/12/blog-post_50.html

因佳佳快炒食記得知又一村和鼎津。在拜訪完又一村後,接著
來到鼎津便當。

  正午時分人潮可觀,一度有些退縮,但清除情報的執念終究勝
過一切。便當種類不算多,有三款炸物主菜、焢肉、香腸和會不定
時更換口味的雞丁。抄得的推薦均為炸物類,不想下次還得這樣排
隊,決定一次攻克。候餐時間約二十分鐘。

招牌黃金雞肉捲便當 90元 香酥雞腿 45元 京醬排骨 40元

https://i.imgur.com/wtEnJRW.jpg


便當可選四種配菜,挑了青椒甜不辣、高麗菜、菠菜和炒蛋。
其中青菜類都重鹹重油,連我這重口味人士都有點無法招架。炒蛋
很有特色,溼潤感很像美式炒蛋,當中又帶點類似金沙的口感和某
種甜味(南瓜?),鹹度沒有青菜類那麼高。米飯煮得不算好吃。

https://i.imgur.com/TyZ43Pd.jpg


  雞肉捲外皮酥脆無油,內裡紮實帶汁。

https://i.imgur.com/x4eoNRT.jpg


  香酥雞腿醃得入味,麵衣同樣酥脆,肉質比雞腿捲嫩些,但無
肉汁。

https://i.imgur.com/kUdRf8w.jpg


  京醬排骨相對普通。一般京醬排骨好像不太會指炸排骨,不曉
得京醬是否指醃漬的醬料。排骨同樣入味,然而麵衣酥度不明顯,
且炸排骨或許急著出貨,瀝油也沒瀝乾,吃來滿滿油膩感。

  一路吃來,雞肉捲和香酥雞腿表現還行,京醬排骨、配菜和米
飯則不合喜好。候餐期間不少人要求便當加辣蘿蔔乾,也許辣蘿蔔
乾才是店家的隱藏王牌,可惜自己發現時便當已被打包。


延伸閱讀:

桃園。佳佳快炒
https://iamlarle.blogspot.com/2021/10/blog-post_15.html

桃園。又一村 水餃/麵食
https://iamlarle.blogspot.com/2021/12/blog-post_26.html

桃園全區食物地圖總整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html


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上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱

嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響

怡然桶後林道旁 沈醉其芳

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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.163.70.133 (臺灣)
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※ 編輯: larle (1.163.70.133 臺灣), 12/30/2021 22:49:48

a1b2c320412/30 23:37高中時候的回憶耶!一直以來主菜跟配菜都滿重口味哈哈

a1b2c320412/30 23:37,但以前雞肉捲才70還75的樣子QQ

skykelly8712/31 00:52高中的時候 大家都知道鼎津的本體是老闆娘XD

formizi12/31 02:31住國泰社區,這家便當我從沒吃飽過(女生

a1984071512/31 07:23這家蠻合我的口味,只是真的吃不飽

excercang12/31 11:34看圖上飯量,只有這麼少嗎?

ultradev12/31 12:17我幾乎所有主菜都吃過了,倒覺得排骨不錯,所以後來都點

ultradev12/31 12:19雞肉捲便當再單點排骨,最近則是變成一個人吃兩個便當

ultradev12/31 12:21我常常騎車十分鐘只為買鼎津或開車半小時去中壢買山之狼

ultradev12/31 12:22這兩家都很合我口味。話說鼎津老闆娘真的不錯,年輕外型

ultradev12/31 12:22優卻不怕辛苦在油鍋那炸東西

suckurass12/31 19:51很普!真的…

Pommy12/31 20:19還蠻愛這家的 看來我真的是吃重鹹XD 山之狼也是偶爾會跑去

larle12/31 20:42我覺得排骨不要那麼油的話應該還不錯

larle12/31 20:44可能我食量可大可小 所以對飯量無感

larle12/31 20:44至於老闆娘的部份我倒完全沒留意@@

imanonymous01/01 01:09老闆娘濃妝低胸是亮點+1 口味比較重油但我喜歡 少數

imanonymous01/01 01:09排隊也甘願的便當

larle01/01 10:13排隊我不行 所以那天才會一口氣怒買三種主菜 XDDD

fabulousme01/01 16:57高中的回憶~~~雞腿捲好吃