[食記] 桃園中壢區。古早味大湯圓（新街龍湯圓）

餐廳名稱：古早味大湯圓（菜單寫「新街龍湯圓店」）
消費時間：2022年/9月
地址：桃園市中壢區延平路廟前21號（仁海宮對面廣場）
電話：03-4610752
營業時間：08:00-21:00, 週三公休

圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2022/09/blog-post_3.html

在一篇鹹湯圓推薦文裡見到「新街龍湯圓」。本就對它頗
感好奇，剛好打蛇隨棍上。

店內裝潢挺有古味。這裡除販售甜鹹湯圓外，其實也有飯
、麵、湯品及小菜可選擇。

小鹹湯圓 90元 肉燥粄條 50元 油豆腐 30元 滷大腸 50元

https://i.imgur.com/s3k6FXX.jpg

湯圓挺Ｑ，不會煮到糊掉。湯頭鹹鮮足，有紅蔥頭提味，
若能有肉臊、香菇和蝦米或蝦皮的香氣會更好。配料以韭菜末
和瘦肉絲為主，瘦肉絲口感紮實。

https://i.imgur.com/IDRq1v0.jpg

肉燥粄條個人有些失望。粄條彈Ｑ，但肉臊偏瘦，豬肉豬
油香及醬汁鹹香沒有預期客家料理該有的程度。

https://i.imgur.com/pSyOjut.jpg

滷味個人不推。油豆腐外皮略韌，豆香一般；大腸有臊味
。外淋醬汁味淡。

一路吃來鹹湯圓較近喜好，然而滋味豐富度簡單了些。不
知甜湯圓表現如何，有機會再做嚐試。

延伸閱讀：

桃園各區食物地圖總整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html

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上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱

嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響

怡然桶後林道旁 沈醉其芳

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.231.217.212 (臺灣) ※ 編輯: larle (36.231.217.212 臺灣), 09/03/2022 23:00:39