[心得] The Whisky Blues X 威佬 JMLR 21Yo
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[品酒文]
The Whisky Blues X 威佬 Pure Single Jamaican Rum JMLR 21Yo
Distilled:2000/09
Bottled:2022/03
Cask Type:Barrel
Cask Number :94
Bottles:137
Abv:48.2%
酒色:酒黃色
香氣:些許明亮奔放的果香。前段是熟香蕉、柑橘、鳳梨乾和梅李蜜餞鹹甜香,中段是奶油、焦糖、砂糖糖漿、可可和香草,後段是些微甘草橄欖、肉桂、荳蔻、薄荷與辛香料。
放置10分鐘,香甜氣息感持續明亮著,前段呈現香蕉軟糖甜香、熟香蕉、櫻桃、乾果和蜜餞鹹甜香,整體的甜香感是越來越鮮明,中段是奶油、砂糖糖漿和香草,後段持續是輕柔的甘草橄欖、木質、肉桂、荳蔻與辛香料
口感:滑順的果汁感。熟香蕉、柑橘、櫻桃、些微梅李蜜餞鹹甜感、奶油、砂糖糖漿、奶油巧克力、花香、香草、甘草、木質、肉桂、荳蔻與淡淡的辛香料。
尾韻:尾韻細緻。熟香蕉、甜橙、櫻桃、奶油、砂糖糖漿、香草、木質單寧感、荳蔻與溫和的辛香料。尾韻留下果香甜味。
結論:明亮的果香甜味,熟香蕉的風味很細緻,整體表現不斷散發出甜感,尾段只有淡淡的辛香料感。口感的風味表現直接,喝起來很舒服且滑順,尾韻留下甜感讓人想一杯接一杯。
未成年請勿飲酒
開車不喝酒,喝酒不開車
短時間大量攝取酒精容易致命
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