[閒聊] 大家喜歡什麼麵體 細 粗還是刀削
看到有人討論牛肉麵清燉還是紅燒
就很想問問大家 那麵體呢XDDD
大家喜歡哪種麵 我以前喜歡粗麵覺得口感很讚
現在喜歡細麵 覺得跟比較不會有麵粉味麵本身比較有味道
還是大家會依據湯的底不同有不同的選擇
例如拉麵喜歡粗一點 牛肉麵喜歡細一點之類的~~
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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.12.207.221 (臺灣)
※ PTT 網址
推
我喜歡細麵
→
只愛吃細麵,最痛恨陽春粗麵
→
甚至會鄙視==
推
沒爛掉的都行
→
除了大麵羹那種垃圾之外我都吃
→
意麵最剛好
→
牛肉麵我喜歡粗麵,陽春麵跟拉麵我
→
喜歡細麵
推
喜歡細麵
推
細
推
粗的
推
粗的,喜歡有嚼勁的東西,但麵不入
→
味的也不行,有的店麵跟湯味道是分
→
開的,這樣不好吃。
→
bigger is better
→
最愛細麵 最討厭的是油黃麵煮湯,
→
炒麵專用煮湯爆難吃
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喜歡飯
推
喜歡粗麵或刀削
推
細麵 比較可以吸收湯汁的味道
→
粗
→
粗,但餛飩湯麵要配細的
→
粗或刀削+1
推
看吃什麼麵,不過會先選刀削
推
細
→
刀削
推
都愛,不要軟爛掉就行
→
刀削麵是餵狗的
→
刀削
→
粗麵 但要Q 不要軟爛
推
粗粗粗粗粗
推
粗的吧
→
粗麵比較有嚼勁 細麵感覺份量比較
→
足 看心情主要是麵都幾霸昏
爆
[問題] 『牛肉麵』是『細麵派』還是『粗麵派』?嗨嗨 各位女板姊姊妹妹們大家好阿! 是降的啦 我想問問說阿 『牛肉麵』這道料理阿29
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[心得] 家樂福自有品牌刀削清燉半筋半肉牛肉麵大概是11月初新上市的產品,跟華膳空廚同一個時間推出的 不過我買的隔天就從原價119降成109促銷... 他有推出紅燒和清燉的,這次是買清燉的 背面成分標示牛肉來自巴拉圭,裡面只有湯包跟麵體。不過這麵體看包裝感覺是南僑的8
[商品] 萊爾富 紅燒牛肉麵(如有不清楚的項目,可跳過,或按 Ctrl+Y 刪除) 【商品名稱/價格】:紅燒牛肉麵/99元 (區域型商品請註明 試吃試用品請標示價格0元) 【便利商店/廠商名稱】:萊爾富 【規格/內容物/熱量】:640卡/納破2000mgX
[問卦] 牛肉麵要搭哪種麵條?一般常見的細麵 寬麵 陽春麵 拉麵 刀削麵條 哪種跟紅燒湯頭的最對味? 我一般都吃細麵, 比較掛得上湯 刀削麵條好像在吃麵粉糰一樣 --6
Re: [問卦] 蘭州牛肉麵有完勝台灣的嗎上周才從中國出差回來 講一下中國的蘭州拉麵是真的不錯吃 蘭州拉麵本身是清燉口味 多了香菜 蔥 還有一點辣油 重點是麵體本身很滑順口感很適中Q彈3
[食記]蔡家牛肉麵蔡家牛肉麵 地址:新北市中和區秀朗路三段153巷16弄12號 時間:11:30~14:00 17:30~19:00 11:30~14:00五 公休日:日 一2
[食記] 中原牛肉麵 內用豆花豆漿吃到飽 麵大廚好讀圖文版: 麵大廚的日式拉麵有豚骨、牛奶和地獄叉燒三種口味,而牛肉麵有紅燒湯頭和清燉湯頭二種 最特別的是內用有提供豆花、豆漿和飲料無限量供應,外帶也有贈送豆花一碗,每碗80元起CP值滿高的唷 麵大廚的位置就在中原大學附近的實踐路上 店內環境走的是工業風,來這裡吃麵的客人還真不少- 餐廳名稱:麵大廚 消費時間:2020.05 地址:桃園市中壢區實踐路31號 電話:03-438-0558 營業時間:11:30~14:30;17:00~21:00
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