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Re: [閒聊] 喝的出咖啡豆的好壞嗎?

看板WomenTalk標題Re: [閒聊] 喝的出咖啡豆的好壞嗎?作者
anshley
(想念卻不想見的人)
時間推噓 6 推:6 噓:0 →:6

我是沒做過這種盲測
不過就像百事可樂跟可口可樂
每個人都說可口可樂比較好喝
我也是這麼認為

但幾年前我對工程師做Gauge R&R MSA教育訓練時
有試過實驗,大家兩個R的表現其實都很差
也就是分不太出來

後來我才想通,人是生物
你實驗過程中重複喝 喝個幾次本來就會造成味覺疲勞 或是說你的味覺被馴化了
才會導致分辨能力越來越差

常在喝咖啡的
只要換個牌子就會喝出不一樣甚至不習慣
但喝個兩三杯之後那個感覺就消失了

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※ PTT 留言評論
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Nemophila 01/24 09:20大概喝的出焙度、處理方式跟大致風

Nemophila 01/24 09:20味,但說要分別出什麼杏仁味、堅果

Nemophila 01/24 09:20味、佛手柑就很難很難

VoV 01/24 09:29冠軍茶和一般茶都有人喝不出來了,

VoV 01/24 09:29木舌程度差異

Nemophila 01/24 10:00https://i.imgur.com/lS2K0HQ.jpg

chigo520 01/24 10:13可樂喝不出差別?

dong531 01/24 10:55我不是網紅沒有流量沒事不會去盲測

dong531 01/24 10:55,反正可樂我只買可口可樂

Follouv 01/24 12:00喝久就喝的出吧

macher 01/24 15:52那就是好的不夠突出

kosong 01/25 18:25比較偏好百事可樂的路過^_^