Re: [閒聊] 喝的出咖啡豆的好壞嗎？

anshley 發表於 2024/1/24 上午9:16:13

看板WomenTalk標題Re: [閒聊] 喝的出咖啡豆的好壞嗎？作者

(想念卻不想見的人)時間Jan 24 09:16:13 2024推噓 6 推:6 噓:0 →:6

我是沒做過這種盲測
不過就像百事可樂跟可口可樂
每個人都說可口可樂比較好喝
我也是這麼認為

但幾年前我對工程師做Gauge R&R MSA教育訓練時
有試過實驗,大家兩個R的表現其實都很差
也就是分不太出來

後來我才想通，人是生物
你實驗過程中重複喝喝個幾次本來就會造成味覺疲勞或是說你的味覺被馴化了
才會導致分辨能力越來越差

常在喝咖啡的
只要換個牌子就會喝出不一樣甚至不習慣
但喝個兩三杯之後那個感覺就消失了

※ PTT 留言評論

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.79.215.7 (臺灣)

推

Nemophila 01/24 09:20大概喝的出焙度、處理方式跟大致風

→

Nemophila 01/24 09:20味，但說要分別出什麼杏仁味、堅果

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Nemophila 01/24 09:20味、佛手柑就很難很難

推

VoV 01/24 09:29冠軍茶和一般茶都有人喝不出來了,

→

VoV 01/24 09:29木舌程度差異

推

推

chigo520 01/24 10:13可樂喝不出差別？

→

dong531 01/24 10:55我不是網紅沒有流量沒事不會去盲測

→

dong531 01/24 10:55，反正可樂我只買可口可樂

推

Follouv 01/24 12:00喝久就喝的出吧

推

macher 01/24 15:52那就是好的不夠突出

→

kosong 01/25 18:25比較偏好百事可樂的路過^_^

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