Re: [難過] 同業會眼紅鹹粥賣到300嗎？
※ 引述《G2S》之銘言
: 小京都的鹹粥賣到300塊
: 還拆成粥180跟魚肚120分開販售
: 你如果是同業
: 會眼紅人家賣這麼貴生意還超好嗎？
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我對台南虱目魚有長達10年的研究
這個問題問我就對了
在某堂鹹粥出現之前，台南虱目魚一直處於殺價競爭的時代
是某堂鹹粥打破規則，不殺價競爭，不遷就奧客，幹你娘三百就是三百（其實當時應該是兩百多）
從那個時候開始虱目魚粥業者才開始賺大錢
不然現在他們可能一碗還在50元以下….
所以他們是非常感激這種敢賣超過200的店家
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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.200.42.88 (臺灣)
※ PTT 網址
推
舊市區回不去了,舊南縣還找得到便
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宜的
推
虱目魚系
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不對吧，是光電業者開始排擠虱目魚
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養殖才開始居高不下的；我在地的，
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感觸很深
推
我覺得你在唬爛 但我沒有根據
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我沒唬爛阿，十年前魚皮湯甚至35就
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可以買到，是最近他們停止削價競爭
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才狂漲到7、80
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真的 我家巷口的漲到60 超貴
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昨天看個UE豆花都7-80了 不算貴啦
推
不就跟芒果冰一樣 鳳梨酥也可以算
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是
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市場等級本來就會高跟低，小籠包都
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有分了。
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有人願意往高的地方走，困難的地方
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走，先別急著潑冷水
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