Re: [閒聊] 炸雞的骨頭拿來熬湯有很客家嗎?
客不客家我不知道,但我確定這很菲律賓
菲律賓馬尼拉的貧戶會去蒐集速食店的廚餘
https://i.imgur.com/7554BNE.jpg
把吃剩的炸雞蒐集起來
https://i.imgur.com/42xMvtC.jpg
然後通通拿去熬湯
https://i.imgur.com/EWUOD70.jpg
熬完湯之後再拿去賣 一袋賣12-28塊
https://i.imgur.com/SxTyycp.jpg
當地人把這食物叫做pagpag
※ PTT 留言評論
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[閒聊] 女生喜歡喝雞湯?蛤蜊湯?還是其他的?如題 大家都知道雞拿去熬湯,那個精華融入湯裡面超級好喝 蛤蜊拿去煮湯也是好喝又營養 豬骨頭拿去熬湯也是不錯 不知道女生喜歡喝哪種精華的湯!17
[食譜] 懶人肯德基煮咖哩在日本的新聞看到,他們會把肯德基的骨頭拿去熬湯煮成日式拉麵後,就一直想試看看 肯德基骨頭煮日式拉麵的食譜,日本肯德基官網就有了,這邊就不附了,煮出來我滿喜歡的 這個咖哩對於像我這樣不方便買生肉,以及每次炸雞都吃不完的人來說十分方便,大家可以 試試 材料:9
[問題] 這一鍋魚該怎麼救?請大神幫忙這鍋魚是用來熬湯給我家小孩的,老婆用壓力鍋熬了很久,湯拿去給小孩喝,剩下的料都要 丟廚餘。 因為覺得很浪費,想請問有高手知道怎麼料理才能下嚥嗎?之前吃過一次,很乾很柴,而且 沒味道,沾醬油還是很難吃,跪求高手分享方法。9
[問卦] 印尼 菲律賓的速食店套餐都附白飯??在雅加達不管吃肯德基、麥當勞、漢堡王等速食店,套餐一定有附白飯, 實在有點不習慣,一口炸雞一口白飯配著吃,之前去菲律賓也是一樣, 快樂蜂是當地最大速食店,所有套餐不是配白飯就是配義大利麵,他們 真的是把白飯當成漢堡在吃了,不像台灣人白飯還是跟配菜一起吃比較 對味,有沒有這方面的八卦??4
[問題] 關於熬湯骨頭問題請問有一些食譜熬湯的時候骨頭川燙然後清洗再回鍋熬第二次,有些則是撈去浮沫就可以下料,這其中的差別是在哪? 目前的想法是 牛骨豬骨-川燙清洗回鍋加清水熬湯 雞骨魚骨-撈浮沫後下料一起煮 如果是雞腿切塊的話,川燙清洗再換一鍋水,但是也有看到川燙撈浮沫後就繼續,這個好像因人而異?1
Re: [問卦] 菲律賓跟韓國 哪國食物較難吃啊?每個國家應該都有每個人覺得好吃跟不好吃的特色食物啦 我之前去韓國的時候就滿喜歡人蔘雞湯跟韓式炸雞的 不過既然在菲律賓長住了 就分享下台灣人到菲律賓建議吃跟建議避開的3道菜吧 建議吃的部份就是 1.bulalo 牛骨湯 帶骨髓的牛骨熬湯 搭配帶筋牛肉 白菜 玉米1
[食記] 菲律賓宿霧 Jollibee快樂蜂餐廳名稱:Jollibee快樂蜂 美式速食店 消費時間:2020年/2月 地址:宿霧Mandarin Plaza Hotel分店 網誌圖文版: 在宿霧的晚上除了品嚐街邊小吃之外,一定要來踩踩看在菲律賓擁有3000多家分店的美式