[閒聊] 煮飯難吃會怎麼辦
買菜 -> 備料(洗,切) -> 料理(煎煮炒炸燉煟滷蒸)
開吃ing...吃完還要...清洗(碗筷鍋具) -> 處理垃圾廚餘
一般人自己煮好像差不多都是這些流程
如果煮的不是半成品或是一些簡單的菜色
那這些流程所花費的時間成本也相當的可觀
但好處是 你知道自己加了什麼...Orz
那在開吃的時候 你發現煮的好難吃 Q.Q
那怎麼辦？
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硬這頭皮吃完 以後就別煮了
推
思考是哪方面的調味出問題 可以下次再試煮一次
推
那就煮麵啊，科科 https://imgur.com/x39OwNH
推
認真，外食吧，夏天進廚房很痛苦
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我自己算會煮，但是連我自己都不愛吃自己煮的
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就是家常菜什麼的，膩
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時間成本真的可怕
推
我們家蠻常煮 難吃要看程度 太難吃就倒掉 普通難吃會
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吃完
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每一次調味失敗都做為下次改善
推
會翻桌啊
推
多練習or不煮了
推
多練習阿 每次煮就研究一下哪邊出問題
推
邊煮邊嘗味道是料理基本
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前幾次一定要按照食譜做 每個步驟都一樣 等已經很熟
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了再自己變化
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只要按照食譜做 成品通常不會太差
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簡單的開始煮
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你確定你知道自己加了什麼！？
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先按照食譜煮吧，多練習就會知道怎樣下調味
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默默吃完
推
先從簡單的料理開始 慢慢會越來越進步
推
加辣 辣到吃不出味道就可以了
推
以後用買的
推
會吃不下變瘦
推
改煮麵 煮火鍋
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多練習、看食譜
爆
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