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[難過] 失敗的豬腿骨料理

voohong 發表於 2022/9/25 下午8:46:08
看板WomenTalk標題[難過] 失敗的豬腿骨料理作者
voohong
 (SE Asia Fat Nerd)時間推噓 4 推:4 噓:0 →:8

剛冰箱裡頭發現不知冷藏了多久的豬腿骨

試試看拿來料理

汆燙時好像有些異味

就順手加了一些姜片和黃酒以為可以去腥

結果煮出來的湯一整個噁心

還好肉還行

只是湯都浪費掉了

真的好難過




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※ PTT 留言評論
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ioisamu09/25 21:07第一次燙熟的水要倒掉

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a2758867909/25 21:14冷藏會壞掉吧？

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medama09/25 21:28冷藏太久早就臭掉了吧

推

blueberrypie09/25 21:28不知道「冷藏」多久的，有問題吧~==

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s250020509/25 21:59沒天賦還是外食吧

推

guest3year09/25 21:59冷藏的太久不要硬吃 吃生病划不來

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AsllaPiscu09/25 23:06骨頭帶肉的，要從冷水開始把雜質煮出來+薑蔥酒去腥，

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AsllaPiscu09/25 23:06然後把第一鍋的水整個倒掉吧，你是不是拿汆燙的水直接

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AsllaPiscu09/25 23:06去煮湯

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AsllaPiscu09/25 23:08骨邊肉本來豬味就比較重，尤其是超市賣的沒做好去腥很

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AsllaPiscu09/25 23:08多都超臭
推

corydoras0909/28 09:02ㄜ...燙完水要倒掉阿
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