[閒聊] 我誤會了N年的食物名稱
前幾天聊到美乃滋蓋飯 就是土方愛吃的那種美乃滋蓋飯
小時候我老杯一直跟我說沾筍片鮑魚的那種桂冠沙拉是美乃滋 我就以為美乃滋蓋飯也是用這種美乃滋(幼小的我不知道美乃滋有分很多種)
J個
https://i.imgur.com/JYqQofG.jpg
一直不能理解怎麼可以吃的下去 也太噁勳
然後還有嘉義涼麵也是 朋友一直要帶我去吃 我都不要 (我一直沒有辦法想像涼麵上擠了滿滿的桂冠沙拉醬是要怎麼吃)
然後這兩天我終於知道原來此美乃滋非彼美乃滋…
還有另一個一直被我誤解的食物 94豬油拌飯 我到現在一直沒吃過
以下是我的想像
大鍋炒用豬油
https://i.imgur.com/uJMtRIQ.jpg
白飯
https://i.imgur.com/ZQ9zony.jpg
生蛋黃
https://i.imgur.com/9cFfxuB.jpg
把這三個東西放在一起=豬油拌飯(自己喇一喇)
我朋友問我要不要吃豬油拌飯超好吃的 我的想像94醬 覺得淦那個豬油…難到不會烙賽嗎???
順便跟被我誤會的嘉義致歉 狗咩那賽
--
去死吧,土方
所以土方愛吃的美乃滋蓋飯到底是哪一種?
聽說4抹吐司那種蛋黃醬的
※ 編輯: Jiyyan (219.71.1.122 臺灣), 10/21/2022 19:17:32原來嘉義涼麵是日式美乃滋喔?
哇馬恩災 還沒吃過 反正應該不是桂冠沙拉94
※ 編輯: Jiyyan (219.71.1.122 臺灣), 10/21/2022 19:38:45嘉義涼麵用的美乃滋在當地叫‘白醋’,跟桂冠味道差很多
,比較清爽。
白雪牌沙拉醬,沾冷筍也好吃
豬油拌飯到底是什麼
其實對於豬油拌飯你沒有理解錯,真的就是豬油擺上去
。那個豬油是有香味的,固態的豬油,只要不是太冰,
欸欸 昨天我朋友跟我說那個豬油是像肉燥那樣的湯汁欸 難道我又搞錯了=_=
放到熱飯上是會融化的,很香很好吃。嘉義涼麵用的白
醋美乃滋,雖然不像桂冠沙拉這麼甜,但也和土方的蛋
黃醬蓋飯有差距,嘉義的是偏酸的。想了解美乃滋蓋飯
的美乃滋,請上網搜尋QB美奶滋,口味是偏鹹的。另外
,歐美的美乃滋也沒什麼甜味,酸味鹹味明顯。
很多人以為雞捲是雞肉捲在裡面= =
疑 難道84嗎 我也以為4 G 肉捲在裡面啊
我也以為土方愛吃的是那種美乃滋欸
一般店家在做豬油拌飯會先把豬油融成液態,比較好舀
,還會加上醬油「膏」,可能有用醬油的,但沒吃過。
雞捲的由來是台語的多餘「音近ㄍㄟ,也就是雞的台語
」,是把多餘的菜用腐皮捲起來的菜色。
https://i.imgur.com/w1CLRYv.jpg 買了涼麵+Q比醬 好ㄘ餒
雞捲卷什麼都可以,捲豬肉的反而是大宗喔
豬油會說像肉燥的原因,是因為豬油拌飯大多會加醬油(膏
)
日本的美乃滋是不加糖的,所以味道會不太一樣。
小時候每次回老家 堂弟堂妹都會跟伯母要豬油拌飯加醬油
來吃 我一直不懂為啥要吃那東西==長大試過覺得蠻好吃的
日本美乃滋吃起來比較酸,然後蛋黃味重,我吃不太習慣
84,先搬去南部住吧!
安安 我是土森土長的台南人
※ 編輯: Jiyyan (219.71.1.122 臺灣), 10/21/2022 22:43:10水晶餃也有各種樣子 對美食文化的理解要有彈性
就算是QB美乃滋配飯也是嘔嘔嘔好嗎
南部的粉腸 第一次看到嚇一跳
爆
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