[閒聊] 每天/次花多少時間煮飯呢?
如標題。
外食雖然方便便宜,
但有時會懶得跑去店裡面吃,
叫外送又覺得送來都涼掉不好吃,
或單純覺得附近的餐廳類型都吃膩了。
這時候,如果想要吃自己真正想吃的東西,
就只能自己買食材來下廚了!
本魯算是蠻不排斥下廚的人,
但常常備料烹飪加洗碗洗鍋,
兩三個小時就過去了,
實在是很難天天煮,
通常都是週末煮個幾鍋週一到三分食,
四五偶爾外食或吃那種冷凍可以直接加熱的。
不知道,大家每天/次都花多少時間下廚呢?
如果是每天下廚,
都煮什麼料理是可以速成又好吃的呢?
☺
--
小火鍋如何?只用一個鍋子,也只洗一個鍋
子
蒸魚,蒸蝦,蒸蛋,氣炸雞腿,氣炸雞胸,
氣炸牛排
燙青菜、煎蛋,肉買現成的
青菜就生菜或燙,15分鐘搞定,放假就買肉
來醃就好
澱粉類就香蕉,地瓜,白吐司,連煮飯時間
都省了
湯麵類吧
我知道有個老女人 直接請廚師煮法餐
給你參考
備料通常半小時跑不掉
煮飯家洗碗最少一小時跑不掉
半小時吧 動作麻利點!氣炸鍋 電鍋是我
的好朋友
湯麵10分鐘內。三菜一湯30-40分鐘(
含備料)洗碗2-10分鐘。我煮第一道
菜有時就轉小火,就切第二道菜的料
。煮兩小時是什麼功伕菜嗎?
火鍋
煮飯也不過就洗米拿去電鍋,要多少
時間?機器在工作的時間不算吧?
水煮料理 很快 .........
最多一小時
你也可以研究炊飯,更省時間,等電鍋蒸好就
好了
20分鐘,義式料理很多都能一鍋到底
,比中菜要做好幾道方便
個人覺得湯麵最快,東西混在一起一下就
上桌了。
水煮就可以很快拉
半小時
備料+煮+收拾 30分鐘以內(煮2人份)
煮一陣子你就會摸索出你自己最快煮好
的方式(包含食材種類、分裝方式、烹
調方式等),總之就是會越煮越快。然
後你還會發現,原來要加這麼多鹽才會
像外食一樣鹹,會越來越不想吃外食。
火鍋
開始煮什麼 通常一小時或以內
看是*
0
鮭魚御飯糰+水+醬油+鵝油+蔬菜+蛋+肉=泡飯,
我都這樣吃
15-30分鐘 包含備料
煮飯就不只一個鍋子了
採買是不用時間喔?倒垃圾的時間呢?打掃廚
房也要時間
不過話又說回來如果你煮出來的東西是營養好
吃的話持續一兩個禮拜你會發現整個人的精神
狀況好非常多以同樣食材成本外食的話!根本
吃不飽在台北!
至少1-2小時,有時候光備料就1小了
1小時左右,功夫菜就可能花到3小時
看準備幾道,有時一個半,有時一小時
…二菜一肉一魚一蛋,偶爾加一湯。洗
碗的時候邊聽podcast比較不會太浪費時
間。一開始一定比較慢,熟了就會快很
多
爆
Re: [問卦] 你有多久沒有吃到媽媽煮的菜了?阿肥來分享媽媽煮的午餐 這天的午餐有虱目魚肚、炒蛤蜊、炒青菜、蝦餅、鮑魚、蝦子跟蝦餅 剛好想到,所以拍起來做紀念 手藝很好的阿肥媽,養大了三個BMI超標的阿肥爆
[閒聊] 老婆煮菜不好吃怎麼辦?是否同意記者抄文:NOYES/NO 請問各位大大,如果老婆煮菜不好吃,或者是不合你的口味時,你們會怎麼做? 1.硬著頭皮吃,不管味道如何都說好吃or還可以 2.跟她說不太好吃,看有無改善方式 3.盡量不吃,自己買外面爆
[閒聊] 現實中"會煮飯"的阿宅大概都煮些什麼?如題 烹飪大概是每個亞沙系男主的標配 但是他們有很多都父母雙忙有妹有房 廚房、廚具隨便用,平常又很閒 可是現在年輕人大概都買不太起房爆
Re: [問卦] 在家煮6菜1湯成本要多少錢?我老婆生女兒的時候有請月婆 月子餐的食材一個禮拜2000元 給錢給月婆月婆會自己去買 每天做2餐 我也一起吃所以2人份78
Re: [問卦] 沒人發現說自己煮飯比較省的人邏輯很之前自己下廚就覺得 超級難比外食便宜=.= (自己一人) 結果發現說比外食便宜的 都是很窮酸的吃法82
[閒聊] 有錢人都不在家煮發現一個現象 自己周遭的樣本 通常越有錢的家庭 就算有小孩 爸媽還是不會在家下廚 寧願三餐吃外面 有幾個朋友就是晚上固定叫外送46
Re: [閒聊] 自己煮真的有比較省嗎主要是感覺上比較健康啦,要說省的話倒也還好, 好比外面一個便當一百塊四樣菜, 你在家煮同樣分量含水電瓦斯可能只要二十塊,算起來好像省了八十, 問題你前前後後從備料到做菜到吃完洗碗整理廚房都是時間,大概也要一小時吧。 一小時我不知道你可以賺多少,不過最低薪資168,22
Re: [閒聊] 自己煮真的有比較省嗎身為一個自認被時間綁架,總是被時間追著跑的人, 我就是因為省時間才自煮啊 以下不提自煮多花時間或多省時間,而是反過來談,外食多花時間 我從小到大絕大多數都外食, 因為父母雙薪,中學後參加補習班、學校晚自習或自己外面找圖書館自習或跟同學逛街26
[問卦] 自己煮都煮什麼吃肥宅最近外面吃膩了啦 看到VT好多介紹煮菜的影片 看起來都很好吃 又容易煮 有點想試試看 順便點開料理的技能樹 之後交女友可以煮給她吃 嘻嘻18
Re: [閒聊] 現實中"會煮飯"的阿宅大概都煮些什麼?宅宅我恰好父母雙方各一位中餐執照跟西餐執照 從小耳濡目染自炊經驗大概10年多 但真正開始頻繁下廚是因為疫情居家上班兩年半還沒進過公司... 變成一周七天晚餐下廚,其中有3~5天午餐也會煮 首先要知道這張圖
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