保溫鍋設定溫度
最近家裡有煮一些甜紫米粥
想請問如果放在保溫鍋
設定多少的溫度範圍才不會臭酸掉?
上次傻傻的丟大同電鍋
結果就滾到爛了……
這次改放到保溫鍋
但又不知道要設定在幾度
謝謝大家
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推
避開危險溫度帶7-60度,60以上吧
→
不吃冷藏,要吃再熱,會不會比較安全
推
不要保溫最安全 最好煮熟後就冰起來
推
我查到的是50-60度就應該放冰箱,避免成為細菌溫床
→
60以上就可以了
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