[問題] 烤過的肉 冷掉乾掉了 如何處理
是這樣的，想請問一下
前兩天烤過的肉片 烤過之後冷掉乾掉也有點硬掉了
一般有什麼方法可以讓它稍微不那麼...乾硬?
氣炸感覺會直接讓它變餅乾
直接拿去炒感覺好像也會完蛋
還是就很單純的放一點水去電鍋蒸/或者淋一點水包在盤子內微波??
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※ 編輯: Calvin0318 (60.248.91.70 臺灣), 10/23/2023 10:25:13
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煮泡麵起鍋前一分鐘丟下去
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切成肉絲 不要再煮 炒飯炒菜炒麵起鍋前加進去就好
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切成肉絲感覺不錯! 還有起鍋前丟下去也不錯! 感謝兩位
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改成肉絲或肉片,加醬料跟配料做別的菜,如洋蔥糖醋肉片
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微波
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不用淋水
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切肉絲炒飯+1 有油有胡椒應該不難吃
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回鍋肉？
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氣炸或是烤跟微波都可以啊，不要烤太久也不要要烤的很熱就
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不會乾掉了，差不多買好帶回家那種熱度就行了，如果一直想
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弄的跟剛烤好一樣那等於烤兩次，不乾都難
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施捨給貓狗鳥
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請不要隨意餵食野生動物
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野生的貓會吃麻雀沒想像中可愛 注意衛生比較好 還有跳蚤~
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有點離題sorry
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用電鍋蒸
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我都切絲或是薄片跟青菜一起炒
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切肉絲炒+1
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推肉絲 完全吃不出來XD
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