[閒聊] 51勞動節的小奢侈
上週去南方澳漁港買了一些葡萄蝦，所以這天邀請了一位朋友來家裡作客吃晚餐（消耗甜蝦），朋友也愛吃日料生食類，想說就做個日料餐。
以下附圖：
甜蝦丼.炸竹午.茶碗蒸.蝦頭味噌湯
https://i.imgur.com/dnazeCd.jpeg
葡萄甜蝦海膽丼
https://i.imgur.com/FFK9bWO.jpeg
炸竹午魚
https://i.imgur.com/jl6B5SS.jpeg
https://i.imgur.com/mG7QQOW.jpeg
老實說一個人又切又煮又炸，有點忙不過來。
只好請另一伴擺盤了，還要邊弄邊指揮怎麼擺XDD"
其實竹午魚的價值應該體現在生食，但另一伴不吃生魚片，所以用炸的。順便試試看生粉的效果如何。
第一次用生麵包粉，效果真的比乾粉好太多，我以後回不去乾粉啦。麵衣酥脆柔軟不刮嘴，吃起來就跟勝政一樣！！
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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.10.10.155 (臺灣)
※ PTT 網址
推
好讚喔自己弄得餐廳一樣美!!
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超厲害的
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好想吃啊,手藝怎麼這麼棒
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其實這些都沒什麼技巧啦，就錢花下去、料擺一擺而已而
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已XD"
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只是剝一大堆蝦真的很耗時，買回家當天剝了1.5hr吧，
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好累
推
看起來好好吃～沒想到要剝這麼久
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看起來好好吃
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太強了
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甜蝦丼看起來好好吃！
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看起來好好吃^Q^
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看起來超讚欸
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讚
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[請益] 台北 有甜蝦/天使紅蝦（泰市場補文）如題 個人很喜歡吃生的蝦 有時候真的很想吃 只好去爭鮮 一次點30盤… 以前美福彩匯有一種帶籽的生甜蝦就很好吃![[請益] 台北 有甜蝦/天使紅蝦（泰市場補文）](https://i.imgur.com/mxxif9kb.jpg "[請益] 台北 有甜蝦/天使紅蝦（泰市場補文）")
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