Re: [問題] 網購/超市的雞蛋推薦
自己養一隻雞 (誤)
我之前說去大型傳統市場買那種蛋殼很厚的散裝蛋，
就有人說什麼保存狀況不佳什麼的
啊全聯的蛋都不知道是幾天前的，傳統市場的蛋幾乎都是一天內的
(除非那個雜貨店生意太差)
我個人是幾乎不買品牌蛋啦，能親手挑的蛋才有意義。
※ 引述《e8242002 (qaqaqaqa)》之銘言：
: 每次去超市都買到腥味很重的蛋
: 買貴一點的也是
: 超煩入菜後永遠都散不掉的那股味道啊啊啊
: 這可能跟我個人蠻喜歡吃蛋有關係
: 所以比較重視雞蛋的味道跟品質……？
: 對我來說買貴一點沒關係
: 但絕對不想吃到蛋腥味QQ
: 有爬文看別人的推薦
: 像全聯澄心蛋、暖玉紅心蛋
: 還有網購的葉黃素蛋、綠原酸蛋這類蛋都不太有腥味
: 不知道大家有沒有買過，或有沒有推薦其他的
: 謝謝大家
--
還有雞屎的最對味？
牛奶是不是也要親手擠
蛋可以親手挑 牛奶你可以親手擠？ 笑死
有的直接跟蛋農進貨可以問一下
不過 自己擠奶酪農肯嗎？
覺得雞屎噁心的話，買回來用洗碗精洗過就好
c
因為洗選蛋也只是經過清洗
自己挑散裝蛋確實是個好辦法 至於清洗是不用用洗碗精啦..
要說麻煩 就是帶來帶去的時候怕撞破這樣
自己留幾個看起來比較堅固耐用的蛋盒好像就可以了
請直接冰冰箱，要用再洗以防蛋被外部細菌污染。
小紙箱就可以了，試過很多次，機車車廂夠放，保護力也夠
現在天氣熱，散裝蛋再新鮮也是危險...
散裝蛋載去洗選的時間也是在雜貨店放給你選的時間....... 我常去的雜貨店通常只有當天下午送貨後到隔天中午送貨前的蛋。
※ 編輯: loser1 (125.230.223.87 臺灣), 07/24/2024 12:38:37挑雞蛋跟在家處理的moment 心理都挺難受
?? 你可以手套一個塑膠袋。
旅遊時在英國一般超市買的蛋都很漂亮 蛋白清澈蛋黃飽滿
雖然雞肉就真的處理得很糟
我家這邊菜市場的蛋很差。
超市的蛋貴但是看得到時間 市場蛋便宜卻也有品質不一的
風險
![[問題] 網購/超市的雞蛋推薦](https://i.imgur.com/9eXf3plb.jpeg "[問題] 網購/超市的雞蛋推薦")
爆
Re: [問卦] 本土蛋滯銷 蛋商歎：快失業了幾週前想買盒蛋或散裝蛋 不論超市或傳統市場都只有空籃子或是空架子 前幾天進口蛋上架後 昨天傳統市場突然有蛋可以買 但是89元/斤 剛剛路過附近的潤餅店![Re: [問卦] 本土蛋滯銷 蛋商歎：快失業了](https://www.upmedia.mg/upload/article/20230329095803159471.JPG "Re: [問卦] 本土蛋滯銷 蛋商歎：快失業了")
77
[討論] 你知道為什麼蛋炒不起來嗎？因為油溫不夠 好啦認真 除了年輕人跟少部分害怕雞屎的人（就是我）之外 大部分有在煮菜的都是去市場買散裝蛋 為什麼？![[討論] 你知道為什麼蛋炒不起來嗎？](https://i.imgur.com/Mbiy03Pb.jpg "[討論] 你知道為什麼蛋炒不起來嗎？")
71
[問題] 請問大家都去哪裡買蛋雖然知道最近雞蛋供應不足， 也明顯感受到家附近的傳統市場跟全聯都買不到蛋 但是好像還是有厲害的臺南人可以總是買得到蛋， 所以想問問台南版上的各位高手和大大們， 不知道哪裡或是什麼方法可以買得到一盒蛋？53
[問題] 市場雞蛋跟大超市雞蛋差在哪如題 想問市場有很多散裝 一籃那種 可以讓你自己挑的蛋 而且可以看到些許雞屎？卡在上面 跟全聯那種冷藏蛋![[問題] 市場雞蛋跟大超市雞蛋差在哪](https://i.imgur.com/9R2qKdUb.jpeg "[問題] 市場雞蛋跟大超市雞蛋差在哪")
23
[閒聊] 太誇張了完全買不到蛋我去全聯 一盒蛋都沒有 有人說要去大型量販店 所以我去了愛買 貨架一樣空空如也![[閒聊] 太誇張了完全買不到蛋](https://i.imgur.com/CysfEBQb.jpg "[閒聊] 太誇張了完全買不到蛋")
11
[黑特] 兩元的爆點在年底你以為蛋價只有漲兩元嗎? 別被新聞騙了 有在跑傳統市場跟超市的家庭主婦主夫心中一定清楚 蛋價早就飛天了 傳統市場散裝蛋很早就破5 60了![[黑特] 兩元的爆點在年底](https://i.imgur.com/Hbml3FZb.jpg "[黑特] 兩元的爆點在年底")
11
Re: [討論] 蔡執政時期蛋生產量遠高於馬時期因為,散裝蛋是秤斤賣的 所謂的一箱 200顆是指一籃20斤那種散裝蛋 你去傳統市場買蛋請問是跟你論顆賣還是秤重賣? 你今天一籃20斤 200顆 或160顆 對散裝蛋而言沒差 他就是能賣20斤的貨啊![Re: [討論] 蔡執政時期蛋生產量遠高於馬時期](https://img.youtube.com/vi/_pdB2K0faD8/mqdefault.jpg "Re: [討論] 蔡執政時期蛋生產量遠高於馬時期")
4
[黑特] 有人說傳統市場沒有蛋我拜託在市場的朋友幫我拍一下 東門市場有蛋啊 這應該是雞蛋，不是鴨蛋吧 另外我記得![[黑特] 有人說傳統市場沒有蛋](https://i.imgur.com/aFzSZCdb.jpg?fb "[黑特] 有人說傳統市場沒有蛋")
4
Re: [討論] 都沒人討論缺蛋了，看來渡過了吧？缺蛋還在 只是沒那麼嚴重而已 現在大概是 傳統市場七八十塊一斤買得到 全聯 大賣場會有68~69元的蛋可以買 我講的是台中市建國市場周邊的行情 北部我不清楚2
[問卦] 去年有囤蛋的蛋蟲!? 今年怎麼貨架一堆蛋?去年雞蛋缺到要用搶的， 買個雞蛋很緊張，深怕買不到， 有囤蛋的蛋蟲!? 也有中間商賣高價 有進口蛋還有臭蛋的狀況，很糟糕 今年超市賣場跟傳統市場一大堆雞蛋，貨價上滿滿都是雞蛋，
![[問題] 關於虎牌IH電子鍋的選擇](https://i.imgur.com/kOIzIxkb.png "[問題] 關於虎牌IH電子鍋的選擇")
![[食譜] 省時免浸泡 紅豆芋圓甜湯](https://i.imgur.com/01f1Wscb.png?fb "[食譜] 省時免浸泡 紅豆芋圓甜湯")