[問題] 鮮奶開封發現上面結塊

j6ru04jo309/03 17:07店員是對的

lcy22709/03 17:45正常阿，用前請稍微搖晃

jior09/03 17:53乳脂這麼豐富，好想喝喝看

yoyo83091709/03 18:31沒買乳脂肪均值那台吧

skylights09/03 19:42溫度太低，冰過頭?

amoroe1309/03 20:22你挖起來抹開如果油油的就是脂肪沒錯

IanLi09/03 20:39均質不全而上浮結塊吧，若是稀散狀蛋白質凝塊，就可能壞掉

IanLi09/03 20:39了。

Inory021609/03 22:02應該是脂肪沒錯，但有均質過的鮮奶還析出，表示製程技

Inory021609/03 22:02術待改進

purine556609/03 22:08小農牛奶看來製程真的糟一些

greenfetish09/03 22:53哪家牛奶這麼肥 XD

greenfetish09/03 22:54壞掉聞味道就知道了，酸味很明顯

rinkai09/03 23:07均質不好不好喝，不過可以自己做奶油

ryan022209/04 00:19每家都會結塊,才能說這樣叫正常

ryan022209/04 00:19別人不結塊,就你結塊,那就看人怎麼解讀了

smpian09/04 00:36這家到底有沒有鮮乳標章？

Kukuxumusu09/04 00:36均值失敗 牛奶壞掉氣味不好說 通常含一口最準…

smpian09/04 00:38因為乳源不是同一處，鮮乳要經過高溫殺菌、脂肪均質才能販

smpian09/04 00:38售

Dragonz09/04 00:56設備問題吧，都買大廠還沒有買過會結塊的鮮乳

ducamao09/04 01:17如果是乳脂的話我超愛== 一直很想喝這種沒均質好乳脂又

ducamao09/04 01:17偏高的 很好喝

lin8971009/04 03:40看瓶子六甲吧 我還蠻常買的沒遇過欸

chdc09/04 08:59是脂肪 但不正常啊

chdc09/04 09:06https://i.imgur.com/GKlYdWB.jpg 他們網站上流程有均質化

amoroe1309/04 10:34du大可以去買牧實，他們沒有做均質

ga8604109/04 14:37好酷 第一次知道有人會追求這種口感

gagagaga09/04 15:50有喝過無均質鮮奶…大概也是這樣QQ

ayue102309/04 16:30老公帶剛榨的乳回來自己低溫殺菌，冷藏後上層1/3會分離

ayue102309/04 16:30（我都拿來當鮮奶油用），原來是少了均質化

pinkbest09/04 17:28應該打電話跟廠商反應/詢問