[問題] 買櫛瓜是不是只能靠運氣

phang1602/17 20:37我也是有跟你一樣的感覺，所以我都不買節瓜了

btfy02/17 20:59有同樣的困擾+1，曾經有每次買每次苦的經驗，好幾年都不敢買

jfw61602/17 21:04有沒有照片

jfw61602/17 21:06其實綠皮黃皮都沒吃過苦的

a89003602/17 21:11烹調方式？用烤的從來沒吃過苦的 直到室友水煮櫛瓜…

IlovePete02/17 21:24我這輩子大概買過50根吧，還真的沒有買過苦的

huiminyu02/17 21:37在全聯買，沒買過苦的，但是很貴

wes32670h602/17 21:37以前有在板上問過，板友的回答跟個人目前為止的經驗，

wes32670h602/17 21:37會苦可能是1)保存太久2)有受損3)天氣太熱

wes32670h602/17 21:42大多數的情形都是1、2比較多，買的時候盡可能挑表皮

wes32670h602/17 21:42完整而且堅硬的，一點傷痕都不能有，哪怕是一點點傷口

wes32670h602/17 21:42櫛瓜內部也會很快變苦或腐爛

PsMonkey02/17 21:42沒吃到過苦的 +1，樣本數超過 30 條 XD

wes32670h602/17 21:46剩下就只能切開才知道，如果切口果肉呈現棉狀流出乳

wes32670h602/17 21:46白汁水通常也是苦的

wes32670h602/17 21:47但苦味有時是局部性的，只要多切掉一點就好，我通常

wes32670h602/17 21:47切櫛瓜會頭尾切下來咬一點嚐嚐看，如果頭尾都是苦的

wes32670h602/17 21:47那整條就沒救了

arnus02/17 21:49放大絕：直接去小農市集買，那種通常就很新鮮(而且沒有比全

arnus02/17 21:49聯貴)

Terahara02/17 21:53櫛瓜好吃但總覺得沒飽足感

qa88339902/17 22:13從沒買過苦的…不然你好市多買看看

jfw61602/17 22:33真的我也是沒買過苦的

jfw61602/17 22:33吃掉沒關係...你可以google圖片

jfw61602/17 22:33有很多品種

jfw61602/17 22:33你就大概找類似的圖片

cjy032102/18 00:04放太久會苦 買的時候不要挑摸起來有點軟的

TATSUCHEN02/18 00:25買好幾次沒吃到苦的耶全聯跟好市多都買過

camapleaf02/18 00:48推小農！去年南投紫南宮後面有些農家自售，好像8條100

camapleaf02/18 00:48（？）覺得品質不錯，有去的可以注意一下

bill834502/18 01:24第一次知道會有苦的

geo02/18 01:33我在傳統市場買。通常都是特價時才買..但第一次知道有苦的？

shawncarter02/18 02:06都在Costco買 沒吃過苦的 可能是你煮的問題吧

catlady02/18 02:16超愛櫛瓜 沒吃過苦的 你要不要烤的或是細籤煎蛋看看

ga8604102/18 02:19沒吃過苦的+1 算是長知識了XD

patty050902/18 03:15新鮮、不要有傷口通常都不苦

smilemikan02/18 06:13之前南投霧社那邊的小農分享要挑外表是綠色有密集白

smilemikan02/18 06:13色斑點的（大概像一般圖片會看到的櫛瓜模樣），有的如

smilemikan02/18 06:13果外表深綠較無斑（像大黃瓜）他們說那種就會苦

Ruyim02/18 07:05吃過一次黃色的很苦，後來都挑不要太大條的(可能比較不那麼

Ruyim02/18 07:05熟？）就再也沒吃過苦的了

milkcake02/18 07:26買過幾十次了吧 從沒吃過苦的@@

ineda02/18 08:51買蒂頭切口還有水份的是比較新鮮的，沒有苦過

WJHinbbs02/18 09:42沒吃過苦的，但是我也不知道要怎麼挑

WJHinbbs02/18 09:42總之就是挑外表漂亮沒傷痕的而已

vecuh02/18 09:48品種不太一樣，全聯賣的是韓國進口的，那種一定不會苦

vecuh02/18 09:49市場賣的就要看了，去年底市場買過一次不苦很好吃

vecuh02/18 09:50但其實也是碰運氣，不太知道要怎麼分辦。。

uaiauaia02/18 10:12沒買過苦的，都挑摸起來很光滑又硬的

jfw61602/18 10:20我覺得還是要有照片才能討論...我google好像很多種類..

jfw61602/18 10:21哪怕是綠色的還是有差異..

bnbouz02/18 11:16買過超過30條，只有一次冰太多天變苦，找值得信任的菜攤吧

bnbouz02/18 11:17有些菜攤菜沒賣完會一直放 不新鮮了你買到就是苦的

bnbouz02/18 11:18我會挑外表漂亮光滑 沒有傷口的 如果稍微有變軟就不要

seekor02/18 11:52傳統市場買過一次苦的 路過

hijacknokia02/18 12:38原po 不知道是不是內建台北，如果是的話濱江市場有

hijacknokia02/18 12:38一間蔬果店的節瓜品質很棒。忘記店名了，但主要賣節

hijacknokia02/18 12:38瓜、生菜、蘿蔔和南瓜

Aerialy02/18 13:06超市、市場、好市多都買過苦的

c13290802/18 13:52從來沒吃過苦的

augusta6802/18 14:02有沾蛋汁煎會比較去掉苦味~

shuwenwu02/18 15:35買過幾次苦的欸…樓上的版友們是不是都人品爆發沒吃過

shuwenwu02/18 15:35苦櫛瓜XD 我也是挑外表漂亮的綠色啊 不過傳統市場買的

shuwenwu02/18 15:35就不苦，祝福原po順利買到好櫛瓜

elyse081102/18 17:08沒吃過苦的，看這篇才知道有苦櫛瓜

TERIYAKI02/18 17:54你有削皮嗎? 之前有次沒削皮 覺得苦味集中在皮

comi053002/18 18:16吃過苦的 也有同一袋有些苦有些不苦 我吃苦瓜 但節瓜

comi053002/18 18:16的苦不太一樣 很難下嚥..

comi053002/18 18:17幾年前去紐西蘭玩 狂吃超便宜節瓜(&蘑菇) 好幸福

zona198302/18 21:14黃綠都買過，傳統市場很便宜那種，常常買，沒苦過+1

NiseMorisama02/18 21:37我買全聯的都遇到苦的

ce133702/18 21:41我在澳洲也常煮到皮苦苦的櫛瓜QQ原來有這麼多會苦的可能性

mdfan02/18 22:22全聯買的韓國進口櫛瓜沒有遇過苦的，但好市多那種很常遇到

mdfan02/18 22:22會苦或是中心壞掉軟軟的

part1902/18 23:39喜歡吃耶沒想過有苦的

draving02/18 23:59好市多買過苦的

hsin110602/19 00:08傳統市場買沒遇過苦的

tinybunny02/19 05:41第一次買就有吃到苦的 不能冰或不耐放嗎?第一天味道不

tinybunny02/19 05:41錯 第二天就變苦

beebo02/19 08:20幾乎每週買一次，沒吃過苦的@@

eieiding02/19 08:34依之前的經驗，外表有傷痕、蜜蜂叮痕、或是較不新鮮的櫛

eieiding02/19 08:34瓜比較容易有苦味

asuralee02/19 08:40我自己觀察摘下來後放越久吃起來越苦

TlolT02/19 08:47沒煎熟才有苦味吧？同一條太心急第一批煎太快就起鍋就有苦

TlolT02/19 08:47味

Blue7621802/19 10:26常吃到苦的+1

keizeo02/19 11:19我也覺得台灣節瓜好像沒有韓國這麼好吃耶

chirpspeep02/19 13:35切開如果有咖啡色傷痕就一定苦！但我有次買有機櫛瓜

chirpspeep02/19 13:35外觀超美切起來也美還是苦，真的不知道怎麼避免

hihibaby99902/19 18:16買到外觀好好裡面長蟲的ＱＱ

cryy02/19 18:51韓國櫛瓜吃很兇

carol92202/19 20:27我都買好市多的，新鮮的不苦，放久了會變苦

starsunny02/19 20:54一樣困擾...

ug77102/19 22:30買過幾次都長蟲，就放棄了

dian556602/19 23:10第一次買節瓜就是苦的...人品QQ

m248866302/19 23:44突然覺得自己運氣真好 菜市場沒買過苦的

BanaRepublic02/20 00:16反向來說，太不喜歡吃苦了吧

acer258702/20 11:04我比較幸運吧，沒吃過苦的

legehdmc02/20 13:43沒買過苦的欸

greenfetish02/20 13:51是不是不夠熟+1，曾經煎完試吃是苦的，因為在忙來不

greenfetish02/20 13:51及吃，之後要吃再微波1分鐘就變不苦了

wish1515050702/20 18:31買過Costco兩次都沒苦，其他地方買有時候會苦

wish1515050702/20 18:31不要冰太久煮太久，挑選我現在只敢買Costco 的，被

wish1515050702/20 18:31苦怕了

yoruakigod02/20 22:13好市多的都不苦 跑去菜市場買都是苦的QAQ

Qimagine02/20 22:26全聯買小條的，還沒吃過苦的，只是很貴