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[問題] 櫛瓜有什麼好吃的料理方式

看板cookclub標題[問題] 櫛瓜有什麼好吃的料理方式作者
urban01
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不要櫛瓜煎蛋

之前做了覺得不好吃沒味道 但又很吸油

感覺生吃還比油煎櫛瓜煎蛋好吃

真心覺得youtube不少這道菜影片 覺得很不推

這道菜不用技巧 看起來又好看可愛 但不好吃 大廚來做也一樣= =



炒海鮮類的也不要= =

我覺得甜椒 荷蘭豆 四季豆 都比這個櫛瓜更適合海鮮


不知道還有什麼建議料理手法

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※ PTT留言評論
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minniegc04/20 17:28韓式辣炒豬肉片+櫛瓜

janisyu04/20 17:29炒培根,再加點洋蔥黑胡椒很好吃,也可以切一切撒橄欖油

janisyu04/20 17:29鹽巴黑胡椒拿去烤

liu0329p04/20 17:29切片沾蒜粉+帕瑪森起司粉+一點鹽,拿去烤,無敵好吃

minniegc04/20 17:29烤櫛瓜也很適合當牛排的配菜

liu0329p04/20 17:30借問一下,哪裡買櫛瓜比較便宜?家樂福好貴

SK304/20 17:33橄欖油烤櫛瓜+1

part1904/20 17:35白醬義大利麵

minniegc04/20 17:36韓國辣湯也會在裡面放櫛瓜,只是就會變軟軟的口感

minniegc04/20 17:37櫛瓜超好吃阿,之前買過1支超貴180也還是要吃...

justsmall04/20 17:37烤就很好吃了

orzforlife04/20 17:45zucchini pasta

pomemy04/20 17:58蒜頭清炒,只要加鹽就好。我家有種,我覺得這是最好吃的吃

pomemy04/20 17:58法了,切大概0.5cm的片,燜炒到有點半透明,很清甜。

pomemy04/20 18:00不然可以跟茄子、蘑菇、番茄等切丁炒,用大蒜跟黑胡椒調味

pomemy04/20 18:00最後放一層披薩起士焗烤。同樣的蔬菜料也可以改成切薄片做

pomemy04/20 18:01鹹派。櫛瓜本身水嫩嫩的,跟有鹹度的奶蛋類很搭。

loyalbeast04/20 18:11我也都切片再放起士下去烤,開動前再灑點黑胡椒就很好

loyalbeast04/20 18:11

aeroseed04/20 18:16撒鹽直接煎,小孩很捧場

functionlino04/20 18:18菜市場賣比較便宜,通常一個30

amoroe1304/20 18:22我都直接煎或烤,對我來說,檞瓜本身的甜味就很足夠了

amoroe1304/20 18:22,不會再調味

dt031204/20 18:22切0.5cm厚的片 拌油、鹽跟黑胡椒烤到軟就很好吃了

Fc597104/20 18:33還可以煎蛋

petitoli04/20 18:45放在大醬湯裡面很好吃!

pp09941904/20 19:19鹽烤

LechiWaky04/20 19:29直接撒鹽去烤最好吃

coyote131404/20 19:36grilled zucchini

mury141404/20 19:42看王剛的盤龍茄子 很帥

kvhiucn04/20 19:47櫛瓜煎蛋超好吃

sodaparadise04/20 20:06韓式辣湯裡的是小南瓜 跟zucchini不一樣

sodaparadise04/20 20:07Zucchini 刨成薄片撒鹽去烤最好吃

minniegc04/20 20:19買不到小南瓜用櫛瓜代替煮過,也很適合啊

minniegc04/20 20:20推p大,放大醬湯裡也很合,超多種煮法的!

lilianne7704/20 20:22市場最近很便宜,昨天買一斤35

lilianne7704/20 20:24煮湯+1,味道會有點像刺瓜

m248866304/20 20:33千萬不要去超市買 可以買貴五倍以上

jejeje04/20 20:38傳統市場便宜,1條20,3條50都有

cf5210404/20 20:44淋橄欖油 撒鹽、義大利香料 180-200度烤到中間透明四周微

cf5210404/20 20:44焦 超多汁甜

kkazo04/20 20:45烤櫛瓜好吃

bananamilk1504/20 21:13加莫扎瑞拉起司 橄欖油 一起烤

kelin82104/20 21:38烤櫛瓜超好吃!

moola04/20 21:52最近去勝博殿吃到 炸節瓜也是驚為天人

jennewton04/20 22:08https://tinyurl.com/yab7w7l5 私房食譜之櫛瓜肉燥

bnpp04/20 22:17炒泡菜 跟 自己喜歡的料

pajamu04/20 22:21櫛瓜外國人大多都是直接烤~

maki051104/20 22:55把節瓜當披薩餅皮

BECW04/20 22:58煮湯 雞湯 或是加在茄汁義大利麵裡

ga8604104/20 22:59櫛瓜自己可以當主角 單煎那個滋味啊! 沒有別的能替代

BECW04/20 23:00之前住國外有一陣子每天吃節瓜 我個人覺得切成三角柱狀體口

BECW04/20 23:00感最好

ga8604104/20 23:01跟其他xx瓜口感完全都不一樣! 真的很棒啦

Pigbuubuu04/20 23:11刨絲做煎餅

Kukuxumusu04/20 23:30其實他可以拿來烤蛋糕 巧克力蛋糕

opppppppppp04/21 00:14櫛瓜真的怎麼煮都好難吃...

olycats04/21 00:41今天去水果攤有看到

olycats04/21 00:43以前在素食便當店吃過蠻好吃的 應該是搭其他蔬菜一起炒

Mrmo04/21 05:01炒鹹蛋呀,攤主建議的做過真的好吃,另外推烤櫛瓜、燉飯摟

winered04/21 07:17我還是喜歡用燉的 茄汁或咖哩或白醬都很搭

mayday8162004/21 18:01氣炸櫛瓜 撒個海鹽 胡椒鹽就好了

choubinshou04/21 21:07我自己平常都是橄欖油乾煎就很喜歡了

choubinshou04/21 21:08厚工的去買蔬果削鉛筆機做成麵條

joey060204/22 01:40烤。然後拌在生菜沙拉裡

Luvsic04/22 05:57覺得節瓜煎蛋很好吃啊,吃節瓜本身的味道

Luvsic04/22 05:58你會不會是根本就沒很喜歡節瓜?

aJan556604/22 08:32烤的最好吃

afria04/22 10:21乾煎一點鹽胡椒,灑麵包粉橄欖油用烤的

moerity04/22 21:40烘蛋,切丁跟打拋雞豬一起炒增加口感

a1989123004/23 03:04稍微煎一下和鮮奶油一起煮 起鍋前加點起司

onthehill04/24 11:58淋橄欖油用烤的

Aizan04/26 17:23櫛瓜要去皮嗎?

a112121004/28 13:42https://youtu.be/7ITYnA8oTR0

chericheri04/29 13:47櫛瓜麵

lhuei05/01 16:05櫛瓜鑲肉用蒸的http://i.imgur.com/s73rkMB.jpg

圖 櫛瓜有什麼好吃的料理方式

ariel9208/15 23:31蒸各種辣豆瓣醬、豆腐乳、破布子、三杯魚排等,都墊在下

ariel9208/15 23:31