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[問題] 粽子怎麼微波才不會硬?

看板cookclub標題[問題] 粽子怎麼微波才不會硬?作者
Lannykrys
(SPOTlight)
時間推噓14 推:14 噓:0 →:6

家裡有了微波爐後真的覺得很方便
幾乎不管什麼食物都拿去叮一下就好
之前端午的時候收到很多粽子
有上網查別人微波粽子的方式
包兩三張沾水的廚房紙巾
然後叮三分鐘+三分鐘
雖然大部分都蠻好吃的
但粽子的尖角會變很硬很硬
這種狀況有解嗎?

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rLks0208/13 11:35要用微波爐 就要把3D 粽子壓成 2D 科科

ineda08/13 11:45要先幾乎完全解凍再微,蓋溼紙巾,不要微太久

medama08/13 11:58改成用蒸的

KJK708/13 12:21在辦公室茶水間,大杯子裝熱水粽子整個泡進去微波,口感無

KJK708/13 12:21損,參考看看

karen7101408/13 12:24我也是用大碗整個用水淹沒過粽子下去微波

a112121008/13 12:50先分屍 噴水再微波

una28308/13 13:55分批次微波中間不拿出讓熱滲入

mytoychiu08/13 14:02容器裝水 水淹過粽子+1

JustSad08/13 14:09粽子皮先別剝,表面噴水噴好噴滿,微波完換盤子or碗再剝

FarkU08/13 14:53sistema微波蒸煮盒

jior08/13 16:00我都直接整顆粽子帶粽葉去沖水然後直接微波就是了

squirel020608/13 16:30有種微波蒸包子的容器,放水、放上蓋子,就好了

A10210408/13 17:35我都完全退冰、不拿掉粽葉,蓋噴水的紙巾微三分鐘

jeffic073008/13 18:28拿去水裡煮一下就好,不管南部北部粽都一樣

mepass08/13 20:54碗上加蓋 裡面加點水當電鍋蒸就好了

MIKEHSIA200008/14 14:45放一碗水進去一起微波

i8242608/14 16:28微波爐夠大就放一杯水在旁邊一起微波,看似唬爛實際有效

ronale08/14 21:12我都噴水……沒想到推文居然是泡水

jibes93208/16 01:54不拆粽子皮,盒內加水略淹底部,加蓋,600w5分鐘