[問題] 吐司邊可以拿來做麵包糠嗎？
如題
雖然沒有客家血統
（仔細想了想好像又有，外婆那邊的
但總覺得用吐司中間的做炸豬排的外皮有點浪費
所以有了這個問題，
不知道有沒有人試過用吐司邊做麵包糠
好奇炸出來的效果如何
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邊邊打碎了就是麵包粉了
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可以啊
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不過要注意生麵包粉容易炸焦，控溫準確即可
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我還沒試過生麵包粉，因為乾燥的還沒用完
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生粉據說是炸衣較酥脆柔軟
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目前都是用乾粉炸，效果及口感也不錯
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乾粉也較易儲存
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女友說有勝政等級了哈哈哈（可能有些自吹成分
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