[心得] 四月上班族便當分享

四月中起開始認真記錄每週帶的便當。
以前住市區通勤時間短回家早，會每天做隔日便當。
搬家後通勤時間長，回到家較晚了，再花時間做隔天便當就會比較有壓力。
於是現在的模式是週日一次做好十個便當，從備料到清潔約兩個小時，
這樣每天晚上回家就可以輕鬆一點準備晚餐，比較沒有壓力，整體也省時很多。

兩個人吃，通常週日晚上煮好後直接冰冰箱，每天中午在辦公室微波。
愈容易變質的食愈早吃（豆皮、豆腐等），週一週二就吃掉。
比較安全的食材就晚一點吃。

4/17～4/22
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＊香料烤鮭魚、蒜炒菜豆、水波蛋
＊花生豬腳、漬小黃瓜、煙燻豆皮小黃瓜
＊舒肥咖哩雞腿、麻油炒紅菜、清燙青花椰
＊花生豬腳、涼拌皇帝豆、煙燻豆皮炒小黃瓜
（本週偷呷步的是外購的花生豬腳！）

4/24～4/28
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＊香煎鮭魚、香料炒玉米筍小蕃茄、漬黃瓜
＊蔬菜咖喱、水煮蛋、燙青花椰
＊鳳梨醬蒸小蕃茄鱸魚、醃漬白玉蘿蔔、水煮玉米
＊烤香腸、辣拌茄子、炒萵苣
＊花生豬腳、黑胡椒炒蘑菇、蕃茄炒蛋

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