[食譜] 橄欖與油濆蕃茄乾土司—麵包機

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這是之前做的以下這二款土司的綜合版:
油濆蕃茄乾土司—麵包機(Dried Tomato in Oregano-Oil Bread-Bread Machine)
橄欖紅甜椒土司—麵包機(Olive And Red-Pepper Bread-Bread Machine)

因為投票選喜歡的晚餐土司時，一家四口在這二款土司之間剛好是二比二。
有二票喜歡油濆蕃茄乾土司，二票喜歡橄欖土司。
所以就投大家所好的，把橄欖跟油濆蕃茄乾都加在一起了!
雖然沒有 使用全麥麵粉，但切片的土司有著全麥麵包的色澤。
這樣的麵包配切片的起士真的很好吃!

材料 (食材外文 英/德 )
即溶酵母/速發酵母粉 1茶匙 ( Instant Yeast / Hefe, Backhefe, Trockene Hefe )
高筋麵粉 (High Gluten Flour or Bread Flour /Mehl 1050) 180g
中筋麵包 (All Purpose Flour / Mehl 550) 420g
鹽 2茶匙
糖 1湯匙半
橄欖油 3湯匙半
油濆蕃茄乾 * (參考圖如下) 60g切小丁
綜合橄欖 70g 切小丁
鮮奶 420g
做法:
麵包機依序加入以上所有食材*。麵包尺寸選特大號，烘焙度選中等。選一般麵包功能，烘焙時間計時共四小時十分。
*食材加入的順序請依各麵包機的機型自行斟酌。
有些麵包機是酵母加在最後，我的麵包機是最先加入。

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