[問題] 有人可以同時烹飪葷食和素食嗎?
假設今天家裡你燒菜
媽媽是一貫道 吃全素
爸爸 弟弟 妹妹吃葷食
妳可以同時準備素食和葷食嗎?
全素要避開奶 蛋 蒜 韮 蔥
如果餐餐這樣煮
每天有人受得了嗎?
我家沒有這樣 我只是在模擬情況
--
丟500給媽媽 叫她去外面吃
微波爐電鍋煮素食 蒸饅頭
先煮菜不爆香。在換個鍋煮肉類。蔬菜大家統一都吃全素,不
然累死自己…
吃簡單一點
還是媽媽很挑...?
直接燙青菜淋醬油膏,也是一道菜
專用電鍋鍋具清蒸所有素菜
外面素食自助餐也很方便,只是秤重比較貴
素食自助餐還蠻好吃的
我無法,但我有同事是一貫道,連鍋子碗盤都要分開,她媽
媽天天煮給她吃
一起下廚,請媽媽煮自己要吃的
可能煮兩全素兩肉奶蛋、一素湯,但素食不能用辛香料很痛苦
蔬菜全素,起鍋分兩盤,一盤再拌蒜泥或蒜油蔥油吧
以前學生的媽媽吃素,他們家也是兩個冰箱(!)兩套鍋
具碗盤。
但學生媽媽本人倒是兩種都煮(先素再葷),沒有在意的
全素有可能,一貫道的全素沒辦法
一貫道的全素跟一般的全素有差別喔?
無法溝通的素食者和一般素食者的差別
朋友是一貫道 還是需要接受鍋具 不然沒輒
如果他們從來沒吃過素雞、素魚我就配合他們XD
不能吃五辛的全素不能接受XD
我媽吃蛋奶素 鍋碗瓢盆洗過就好不用分有沒有煮過肉
家裡基本都是我爸開伙 煮的也是很簡單的單炒菜和單炒
肉 這樣的生活已經維持至少15年 反正從有記憶以來沒
看過我媽吃肉 其實我媽煮的還比較好吃 但我不能接受
素肉@@ 素肉嘔嘔嘔 偶爾我爸住院啥的媽媽也會去外面
買熟肉回家 最後說一句 久了你就習慣了
怕沾到而已吧 一些素菜煮法一起吃 就只差一道肉類主食
有認識的一貫道是連鍋具都不能混用,相對難處理
媽媽吃蛋奶素但是鍋邊不介意 沒造成我們其他人不方便
有些偏激宗教狂不是屋主但就是仗著自己的身分輩分
禁止家裡出現任何葷食,甚至還逼迫嬰幼兒吃素,然後對
吃葷或想吃葷的人動輒言語恐嚇羞辱.都是成年人了,
除非他沒有做飯的能力不然如果有特殊需求就自己去煮
不希望家被葷食汙染那他就自己搬出去住!
我可以 我幾乎天天這樣做
好厲害 不愧是食戟之靈
我是素食者,我覺得如果你受不了的話,就請令堂自己煮吧
不管飲食偏好,家人都應該尊重掌廚者,自己不喜歡就自己煮
以前我和我爸還吃葷,我媽先吃素,我們都是在家尊重掌廚的媽
媽素食者應該不喜煮葷,所以在家都吃素,想吃肉就去外面吃
同一樓.. 嘴這麼挑叫他自己吃
這感覺重點不是在吃素 是在溝通
衝突→妥協→進步
一貫道不是可以吃奶蛋嗎
聽過一個例子 朋友在家舉辦家族聚餐 當天她老公的妹夫
沒來 小姑也很直接就說了 她老公(一貫道徒)說朋友家
是吃葷的 鍋碗筷匙都有沾葷腥很噁心 會妨礙他修道清心
朋友聽了氣炸 跟老公三天不講話 多年來只要一想起
就忍不住要酸一下 前幾年那位虔誠的信徒葛屁了
當時還不滿55歲 大概吃素吃到心肝都壞掉所以蒙主寵召去
我阿嬤還在的時候我媽是這樣煮的,兩個青菜跟一個炒
素料(懶的時候就是涼拌豆腐豆皮之類的),然後另外
煮一個魚一個雞湯一個肉給其他人吃。沾板鍋子有分開
,其他餐具就沒有。
推個辛苦了..是我就外帶素食便當給他XDDD
如果不嫌麻煩可以找全素的食譜和教學影片...全素的料理
一開始是比較困難因為限制很多很容易踩到線尤其沒有吃素
無論習慣或信仰的人要去符合吃素的要求一定很辛苦...
但我個人經驗是素食的料理加上一些葷的東西會非常好吃...
不管是素食常見的蔬菜類或是豆干豆皮或是香菇類...
加上一些蛋或是肉甚至五辛類之後不但香氣四溢營養也均衡
有些吃素的人是連廚房餐具那些都不能共用難度就會高很多
如果不介意廚房餐具共用的話可以用我說的方式...
對吃葷的人來說也會覺得很好吃...
常聽說所謂地中海飲食感覺那些都是西餐吃起來會很不習慣
但如果從素食的方向下手最後再添加一些肉和其他香料香草
剛好就會是多蔬菜多香草的餐對吃葷的人來說是很健康的餐
一人信教 全家雞飛狗跳
不會,如果有人吃素 自己準備 因為我吃葷只準備葷食
誰毛多就誰自己煮
男友家裡只有媽媽吃素,他媽媽真的每餐煮葷素,超厲害
我認識5個一貫道的朋友都是奶蛋素而且不介意鍋具共用,一
般煮飯時就是蔬食:葷食 3:1這樣。他們也都願意處理自己的
飲食部分,其中一個還是親人經常共食。不是所有一貫道的道
親都如板主想像的或推文裡那般不好相處。烹飪的人覺得可以
就無所謂。我平常料理時遷就小朋友口味偏好也是肉菜分開而
且不太放香辛料,所以如果就我個人而言是沒差。
我們家一直都這樣耶,葷食大部分用烤箱和電鍋,其他菜和
湯煮素的就好,都吃的很開心
吃素主要是忌口 但宗教素難搞想吃素又想要味道重
如果吃素的那位毛太多我會叫他自己煮
(以下是我的腦補)另一半的原生家庭裡是這樣子嗎?為
了不要在未來上升到BG版或婚姻版的問題,建議先問清楚
對方家煮飯的規矩
不是 我單身 只是很多宗教勸人茹素 我想說會不會有這樣的問題?
※ 編輯: tmac012004 (1.172.72.236 臺灣), 07/21/2020 18:12:29據我身邊茹素者,通常是要吃的自己來煮,至於各種原因
無法自理的長輩就比較麻煩,誰的媽就誰處理
全素真心蠻麻煩的...
看了你的回推文,你會不會多慮了,不是每個宗教茹素者都很
難搞
人類是雜食動物 為什麼要違反人性勒..
葷素沒有問題,有問題的是不能溝通或者不尊重別人的葷
食者/素食者
基本上就是配菜煮素的,再給葷食者一兩樣肉類
有一貫道的朋友 他們連鍋子都不能混用
如果要跟他們生活會很累 最後會變心累...
所以他們也都會傾向和道友結婚
吃素的人煮最方便,我娘家媽媽有準備自己的鍋子沾板,
但來我家也只能配合一套廚具,為了方便菜是沒有蔥薑蒜
爆香,頂多菇菇或胡蘿蔔,每餐幾乎有豆腐製品
太簡單 叫吃素的吃白飯 給他一包海苔自己配
推毛多的人自己煮
我可以,不過我鍋具是混用
有喔 我婆家就是這樣~葷食者自己煮海鮮跟肉(可以用滷 電
鍋 烤箱另外弄),瓦斯爐這邊就煮蔬菜跟湯,互相尊重彼此
的飲食習慣,吃飯就能一直是開心的事
我有學妹一貫道,最後都沒人要跟她一起到吃飯qq
一貫道同學的父母 健康檢查 醫生叫他們少吃點肉
素為了味道多加很多調味料 油 反而心血管疾病
我們家是少數服從多數,吃素的多就吃素,吃素的少就叫熊
貓或自己處理,至今沒什麼問題
57
Re: [問卦] 女國文老師愛狗吃素身材好 可以進一步嗎?分享身邊有幾人吃素的經驗 會認為整間房子是吃素人的專屬聖域 帶任何肉食回來給你擺臉色 認為你很白目 就開始嫌氣味重啦 拿裝著魚及肉的餐盤時像拎垃圾一樣厭惡51
Re: [求助] 如果另一半茹素怎辦?如果不能非常確認另一半對你/妳飲食習慣的尊重,真的非常非常非常不推薦跟吃素的人在一起,這邊分享一個切身之痛! 首先我是一個肉身愛好者,在跟這位素食男友交往前再三確認他能接受我吃肉,兩個人一起吃飯他吃菜我吃肉各自尊重彼此。他甚至說他能鍋邊素,只要不吃到肉本身就好,但在一起之後卻完全不是這樣。 首先這位鍋邊素男友在交往之後突然轉變成全素男友,一般餐廳全素者很難有可以吃的東西,就算有通常也不太好吃,很多時候甚至都只有炒青菜類可以吃,因為湯頭可能用動物去燉的,油類可能是豬油牛油,醬料也都是辛香料(五辛)或肉末,他們都不能吃。 我覺得他只能吃炒青菜很可憐,到最後變成我都要陪他找素食餐廳,過著餐餐沒肉吃的可憐仔。所以如果沒有陪著對方吃素的覺悟真的不要跟吃素的人在一起,因為妳不太可能一直狠心要對方陪妳吃不好吃的東西。 台灣的素食餐廳算是蠻容易找到的,甚至素食吃到飽都有,但好吃的素食超級少,一般餐廳對吃全素的人算是很不友善,大部分都不太好吃,所以後來我都自己煮給他吃。如果只能外食兩個人真的很難吃飯,為了方便最後都犧牲了我的肉肉。27
Re: [閒聊] 老公說:要是知道妳要吃素,我絕對不會娶妳其實說是女生朋友就好了 不用特別簡化成女朋友再解釋啦XDD : 我的朋友跟我抱怨說她就要離婚了,因為她老公對她吃素很有意見 : 就是我朋友婚前是吃葷食的,但最近改成變說要吃素食.. 我爸媽結婚的時候都吃葷食~9
[問卦] 你們對吃素的刻板印象很強,是不是?對對對! 一些人說吃素的人多難相處 可說是古板印象 是不是! 其實沒這麼嚴重7
[請益] 有素食(以葷食為主)的吃到飽近期上台北受訓,找時間跟以前同事聚餐 同事有吃嚴格全素(蛋奶、五辛都不行) 想找有沒有類似饗饗或旭集這樣有葷食 也有提供素食餐點的吃到飽店 不然每次都吃果然匯好難過6
[灑花] 在這個年代吃素是幸福的我不是吃全素 最近方便的選擇越來越多了 除了八方雲集有新豬肉(植物肉)鍋貼水餃 四海遊龍也有蔬食水餃了(尚未吃過) 昨天去家樂福買菜有買到新豬肉3
[心得] 大磬素食快餐料理包★物品名稱:素食快餐料理包 ☆賣家名稱:Easyveg素食嚴選 ★拍賣網址: 這是我第二次買此品牌的素食料理包,但是第一次跟這個賣家買,因為上次那個賣家貨有2
Re: [問卦] 素食怎麼做得好吃????p大說得不錯,大部分的素食會覺得不好吃, 是因為這些素食業者幾乎把素食者做為主要客群, 對素食者而言,只要有素食餐廳小吃可以吃, 自然買單,而且通常也不會太講究口味, 導致了這些素食餐廳小吃業者不會去精進口味。1
Re: [求助] 如果婆婆宗教信仰要求全部擺素桌怎麼辦?我結婚的時候外婆吃全素,那個時候就有統計吃素的賓客人數, 大概25桌給一桌素食,其他都是葷食,如果只有一兩個素食, 餐廳多半可以配合單獨一人份的素食,只是最好先預約數量, 免得臨時出狀況。 另外比較擔心的是用長輩的壓力要求所有人跟著吃素,1
[請益]台北年夜飯buffet選擇1.想找的餐飲類別 buffet 2.用餐地區 雙北 3.每人預算