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[問題] 便當保存方法請益

看板cookclub標題[問題] 便當保存方法請益作者
jenny789
(Qoo)
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最近因為某些因素要兩地跑,
帶便當變得有點困難,
原本打算做冷便當,
但我一週內大概會待五~六天的住所無法開火,
而且連微波爐、電鍋任何料理用器具都沒有,
只有冰箱可以保存食物。
也因為某些因素無法添購微波爐等器具,
該處樓下就是菜市場很好買菜備料,
另外一個住所則是可以開火但不好買菜,
我的打算是買完一週份的菜,
一次煮完一週份量的便當,
帶回去另一個住所冰在冰箱,
然後再用保冷劑保溫防壞,帶去公司吃,
公司一樣沒有加熱的器具也不能擺。
但爬了很多文章大多是在說冷便當,
很少有人是直接冰在冰箱然後就帶出去吃的.....
想請教各位前輩這樣做會不會容易細菌滋生或吃壞肚子呀?有人也是一樣的作法嗎?

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※ PTT 留言評論
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ronale01/05 12:08一次煮完的便當 冷凍更安全 而且不適合未加溫直接吃

zaxlove52001/05 12:58覺得好像更不健康

Kayusumi01/05 13:22非隔天吃的我通通冷凍

StBernand01/05 14:50這種情況還是乾脆外食吧...

monkeywife01/05 15:34便當要冷凍,想辦法在公司加熱,不然就是跟附近超商打

monkeywife01/05 15:34好關係,拿去借微波

jior01/05 17:10這樣會不會太硬了點

whitefox01/05 18:15電熱管式電爐

whitefox01/05 18:16看過攤販在路邊加熱鐵製便當盒

medama01/06 00:10為了健康著想 請吃外食

eesuoynac01/06 12:23冰太久營養也流失了?

Barbarianww01/06 18:18吃外食吧,這種天氣不適合冷便當吧

pyrotechnic01/11 19:28可以開伙的地方煮就好,其他時候外食更新鮮。東西吃

pyrotechnic01/11 19:28的新鮮比自煮重要

pyrotechnic01/11 19:29為了要熱個便當要買家電還要公司有電器加熱,在外不

pyrotechnic01/11 19:29便就別自找麻煩啦!冬天去買個麵食粥品熱熱吃多好