[問題] 缺水期間省水的煮飯方式
台中近期停水 短期間內應該都會缺水
最近在嘗試比較省水的煮飯方式
目前我省水的方式有
1.蔬果類
(1)挑選容易清洗不太耗水的蔬菜
集中清洗分裝冰冰箱
(2)多使用綜合冷凍綜合蔬菜
(非三色豆)
(3)水果多挑選不用水洗 直接剝皮的
ex.香蕉 橘子
(4)飲用番茄汁之類 含糖量少的果汁
補充蔬果攝取
2.暫時減少耗水較大的海鮮或肉類食材
多以直接煎炒方式料理
少用需先過滾水的燉煮方式料理
3. 使用冷凍/罐頭料理取代少數幾餐
Ex冷凍水餃 包子 牛肉麵湯包 披薩
咖喱調理包等
4.減少洗米 煮麵 煮水餃的水量
5.收集清洗食材、洗米煮麵水
搭配廚房紙巾 簡易清洗碗盤鍋具
晾在洗碗機 等累積全滿
再以省水的模式一次清洗
不知道還有哪些省水方式
想請版友多多分享 一起度過缺水期間
謝謝~
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...直接外食吧
洗米水可以再利用,可是煮麵水???
只是初步清潔 幫助泡軟黏在鍋碗廚具上的殘渣 最後都還是要進洗碗機 所以煮麵水還是夠用的
停水期間反而不敢外食,菜都不知道有沒有洗
真的反而不敢外食
盡量煮一鍋到底的菜,或是炒完青菜的鍋子繼續炒肉
減少洗鍋子的次數
平常就是一鍋到底 所以沒有特別列出
樓上,煮麵水可以洗碗
最近也不敢吃外食+1 碗盤和菜都不知道有沒有洗乾淨
我最近也都自己煮麵或是炊飯,煮完直接用鍋具吃
到另一區吃R
無法停水期間每天每餐跑啊 之後可能要供四停三 非停水日也要省水
※ 編輯: Coelacanthi (114.38.145.33 臺灣), 04/13/2021 18:57:24煮咖哩,飯也先煮好
樓上好主意~咖哩.馬鈴薯燉肉.或是做麵包吧XDD
看過夜市的餐盤直接套塑膠袋,用完丟棄再換新的,如果真
的沒水了也許可以用這種辦法(下下策
一次性備料,像是洗米時順便洗菜,接著洗水果,水還可以留
起來洗碗
沒停水的那天全部煮好,停水那天加熱就好
可以買免洗米 或是微波飯
停水期間 我真的反而不敢外食
我很早就決定周2~3吃外縣市來的麵包或微波食品
不過我這裡是有水塔 晚上自己搞定
真是辛苦了
停水前先把要吃的蔬果洗好削好飯先煮好放冰箱,減少使
用乾淨水源(用洗菜洗衣洗澡廢水)沖馬桶,小水塔只能省
著用(洗一次衣服就空塔了)
洗米水其實挺好用的,用來洗碗能省水也能省洗碗精
停水期間不外食+1 寧可微波食品+乾燥飯
最不行就吃超商食物
買無洗米來煮可以省很多水
青菜不用加水蓋鍋蓋稍蒸一下調味就可以吃,營養不會流失
,省水也好吃
不要喝湯..
買超音波洗菜機
有機蔬菜
其實第2、3次的洗米水可以拿來燉湯..味道會變濃郁喔
咖哩,或滷肉飯之類可先煮好放著
肉跟菜用烤的,錫箔紙或烘焙紙包起來烤可以省洗碗盤鍋具
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Re: [閒聊] 停水真的很恐慌!原文吃光 想分享一下自己省水方法 我住透天但人口有11個人...8大3小 在停水前加減儲存逆滲透水喝水用 廢水平常就導到洗衣機10
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Re: [問卦] 一個人自煮怎省錢的八卦一個人自煮自食要省錢的方法 其實就是要當做多人餐來做 因此必須要有不怕膩的個性才容易實行 不怕多日或多餐吃同樣食材或同樣餐式 通常抓三天一個單位,以此去購買食材與料理食物