[問題] 關於鍋燒意麵
我煮鍋燒意麵
500cc的水
沙茶1湯匙 15ml
小磨坊 柴魚粉5ml
烹大師干貝粉5ml
這些調味料 還ok嗎?
這樣湯頭會太重太鹹嗎?
還有一個問題 大家的沙茶1湯匙
是多少量 我是用量匙
15ml的 這就是一湯匙 對嗎?
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推
你沒加鹽
推
只加這些會有沙茶味+鮮味但會覺得不夠鹹
→
500cc的水量不加鹽！？你吃很清淡喔
噓
有一種東西叫做舌頭，很好用，鹹很主觀
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