[心得] 吃粗飽湯麵如何升級

yienjion06/15 21:23最好台幣20元有找

LuciusMalfoy06/15 21:25買高湯罐或雞湯塊吧 應該也不貴 或加柴魚片

LuciusMalfoy06/15 21:2620我會建議不如吃2顆蛋和半把菜

wenshin06/15 21:26柴魚片，味琳

pogn06/15 21:31海帶芽，或是熬一鍋蔬菜湯分裝用

otonashi100306/15 21:34豆皮 味霖 紅白蘿蔔 雞翅

Ikvena06/15 21:38味噌丟下去或是韓式大醬or辣醬

maggiekiki06/15 21:44買個肉燥罐頭，湯麵也可以加肉燥

l23456789O06/15 22:02買包貢丸分次使用 切片味道比較會出來 先炒過更香

aseaeel06/15 22:07買一顆洋蔥切絲 把他炒到變1/4左右的大小 再加水變成湯頭

meowmimeow06/15 22:32番茄鯖魚罐頭超讚！

PPPGGG06/15 22:36海帶芽

MIMIQ06/15 22:49榨菜肉絲放下去，湯頭就豐富了

chachayu06/15 23:09鯖魚罐頭麵真的好好味

nonocindy06/15 23:12胡椒粉辣椒粉醬油

cynthia1270806/15 23:23白蘿蔔(醜的) 熬湯

joyca06/15 23:38味噌海帶芽豆腐高麗菜洋蔥菇類魚罐頭

ibaby06/15 23:53加蛋加起司加火鍋餃

taiwancola06/16 00:05黃豆芽，清爽的口味

isud4040106/16 00:10有壓力鍋的建議弄鍋大骨湯，光加鹽就很好喝了！還能季

isud4040106/16 00:10節性的搭配白蘿蔔或玉米

flyingdreams06/16 00:11柴魚片、蔥段、豆腐、菇類

shamanlin06/16 00:39繼續加味精然後鹽少一點

shamanlin06/16 00:40然後再加一點沙茶醬

shamanlin06/16 00:40明明有人類的智慧可以用卻故意那麼搞剛不知道做啥

kohosi06/16 00:46我都用味增

hotaka06/16 01:40Costco的鰹魚高湯包，1包15-16元，1人份湯麵大概用1/4包

hotaka06/16 01:40就很夠了

frankjaine06/16 02:18你可以去菜市場買貢丸 都有附湯的 貢丸跟湯分裝冷凍

GEoilo06/16 02:34三色豆、芋頭、香菜、茄子、芹菜、素肚

blackvswhite06/16 03:39蔥蒜爆香水加下去基本香味就有了

LBP06/16 05:15如果要便宜又不要味精/味素，就把蔬菜不要的部分(梗/皮)洗淨

LBP06/16 05:15和雞骨架(超市一副40元)拿去熬一鍋湯底，再冷凍分裝。另外乾

LBP06/16 05:15貨香菇/蝦米也可以增添鮮味。湯麵的料先用蔥薑蒜爆香炒過加

LBP06/16 05:15做好的湯底，就很好吃了

a112121006/16 09:30雞蛋+脫水蔬菜

tot922106/16 10:3320元乾脆吃乾拌麵，湯不用人工調料成本頗高

jojomaan06/16 10:45香菇、肉絲、油蔥

quickly06/16 11:27蛤蜊

ctmt06/16 11:48麻辣鍋底醬/冬陰功湯塊/韓國泡菜/肉燥/煎蛋皮切成蛋絲

gmoz06/16 12:58鰹魚露 鮮美露

jhengME06/16 14:08你需要一罐辣椒醬

coolrao06/16 20:56炒洋蔥紅蘿蔔加排骨作湯底。

papabearche06/16 23:05洋蔥炒一炒加蘿蔔下去煮就很甜啦

tinybunny06/17 12:42costco烹大師鰹魚粉 1kg裝可以用好久

a1989123006/19 05:07番茄魚罐頭下去再加點當季青菜，不然簡單的帶油豬肉或

a1989123006/19 05:08帶皮雞肉先煮湯加豆腐雞蛋青菜香菇就有鮮味也不太需要

a1989123006/19 05:08味精