[問題] 請問這是什麼排骨部位

ayamiyuriko 發表於 2021/8/19 下午11:07:40

看板cookclub標題[問題] 請問這是什麼排骨部位作者

(ayami)時間Aug 19 23:07:40 2021推噓 4 推:4 噓:0 →:6

先前在全聯購買了「豬胸排骨切塊」來煮湯很好喝，因此想在傳統市場買一樣的部位回家煮。
小妹我跟老闆說要買「沒肉的肋排」，但購買後發現跟全聯的不一樣，因此想請問板上高人，全聯的這個豬胸排骨到底是什麼部位….
附上連結…

http://www.pxmart.com.tw/px/ingredients.px?id=348

（因為沒有軟骨所以我排除了小排，而且看起來又不像網路上大排的樣子，所以我才跟老闆說肋排…小妹我從來都沒有在傳統市場買過肉…）
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chdc08/19 23:29就是胸排前腿、梅花那邊連著的骨頭

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chdc08/19 23:31https://i.imgur.com/AqZNw5h.jpg

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chdc08/19 23:31或是你問老闆甲排看他知不知道

推

DebbyJune08/20 13:40這看起來像小排啊

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