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[問題] 白鐵鍋在電晶爐上震動

看板cookclub標題[問題] 白鐵鍋在電晶爐上震動作者
wanzoo
(Zoo)
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在小北百貨買了一個兩百多塊的 430 松板鍋。
不只是這次,以前用電鍋內鍋放在電晶爐上時,也會有同樣的情況。

原因之一是鍋底不是完全平的,水接近煮開時,鍋子就會頻繁地的振動,
料想應是水分子開始極度不穩定而造成的。

但,一但滾開了以後,就又不會振了。

有人也遇過同樣的情況嗎?這樣會不會有其它危險?

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slipknot591012/25 23:29黑晶爐不平鍋加熱振動應該算正常吧,你換鑄鐵就不震

slipknot591012/25 23:29

ads5879112/25 23:36鍋底有擦乾嗎?

cattgirl12/26 09:19正常啦 你去costco看服務人員展示 烤盤也是只接觸兩邊

cattgirl12/26 09:20鍋底不是平的 飛利浦服務人員也說能用

momijigari12/27 15:47突沸?