[問題] 高麗菜的各種善用
本來因開店需求有採買很多顆高麗菜,但疫情關係故將店面收起來,剩下8-10顆高麗菜,想詢問大大有什麼方法可以快速消滅他們,或是有什麼能夠延長保存高麗菜葉的好方法,感謝大家的回覆~
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包水餃?
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泡菜
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曬成菜乾(可以切小片或是一整片),或是乾式的醃菜
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泡菜+1
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德式酸菜、只要鹽和水就OK了
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泡菜
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吃不完就送幾顆出去
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做成德國酸菜,好菌多多。
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泡菜或包水餃 只能想到這樣
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客家高麗菜乾
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大阪燒
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留需要的,剩下送人~拿來包水餃又要更多肉和餃子皮
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黃金泡菜好吃 高麗菜滷 大阪燒也是很消耗
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泡菜 高麗菜乾
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要看家裡幾個人吧 雖然想說泡菜但也要你們會吃
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我之前老闆都曬成高麗菜乾 很好吃!
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泡菜+1
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吃不完 就送街坊鄰居吧
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芯切除,整顆或切半用保鮮膜全包起來,冷藏可以放一個半
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月以上
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不過是說現在高麗菜這便宜,保存的成本應該會高於重置
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8-10顆就是一件的價格而己
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泡菜跟水餃
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水餃
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羊肉爐 加高麗菜好吃
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菜心也可以吃
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高麗菜煎餅,板上之前有人分享做法簡單又好吃
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我吃不完都做泡菜
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泡菜+1
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賣給別的店XD
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最近高麗菜很甜!清燙或是跟香腸一起炒飯都很棒!
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酸菜
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大阪燒+1
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[問題] 不好吃的高麗菜怎麼變得好吃摩斯的蔬菜$99福袋有2顆高麗菜+1顆萵苣, 貪圖便宜之下就買了兩袋,一袋就有2.6公斤, 今天還很開心的覺得自己賺到! 心情愉悅的炒了一大盤,結果好難吃(暈 鹽巴跟鮮味炒手下了很多好像還是沒救42
[問卦] 高麗菜一顆300,批發價才27,有可能嗎?我剛看新聞(新聞說的不是我造謠的,社維法不要來找我) 有一則新聞說 高麗菜一顆300 但農民說1顆批發價才271
Re: [新聞] 高麗菜每顆10元任採 老農嘆無奈每年都有一樣的新聞 只能說菜價本來就是供需法則,市場經濟下 產量多的冬季價格就會下跌,反之春夏季會上漲 大家記得平時買菜,多買當季蔬果,省荷包又吃得健康 2016/12/27 自由時報 「低價高麗菜賣進花蓮 花蔬:次級貨、非常態」