PTT推薦

[問題] 寶迪不沾鍋要養鍋嗎

看板cookclub標題[問題] 寶迪不沾鍋要養鍋嗎作者
linkmusic
(linkmusic)
時間推噓 4 推:4 噓:0 →:14

在momo 買了一咖寶迪不沾鍋
http://i.imgur.com/IVr0vbn.jpg


裡面附了兩份說明書,一份看起來像是原廠多語言版本的小冊子,上面中文版寫說只需肥皂水清洗後可使用。另一份是一張A 4紙(看起來像代理商附的) 寫說開鍋要煮沸水倒掉擦乾後抹油,並2.3個月重覆一次養鍋程序。
因為我一直以來使用的經驗沒聽過不沾鍋在抹油養鍋的,所以就照小冊子的指示用洗碗精洗過後就使用,結果煎蛋超級沾鍋(翻面要用矽膠鏟還會把蛋鏟破的程度),神奇的是煮其他的如肉、煎餃等不會沾。
讓我不得不考慮A4 紙上的指示,但看過蠻多不沾鍋抹油養鍋的慘案有點怕怕的,想請教大家的使用經驗,謝謝。

--

※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 122.116.98.90 (臺灣)
PTT 網址

lifeful09/18 12:29因為它是陶瓷不沾鍋 #1YWAbI70

linkmusic09/18 12:37原來陶瓷不沾鍋是要塗油養鍋的阿,謝謝,長知識了。

IknowID09/18 13:33原po,你誤會一樓的意思了

IknowID09/18 13:33陶瓷不沾鍋如果是純陶瓷塗層沒有混氟化物(例如:鐵氟龍)

IknowID09/18 13:33因為化學式的關係雖然稱作不沾鍋

IknowID09/18 13:33但是還是比鐵氟龍塗層的不沾鍋沾

IknowID09/18 13:33你會覺得沾可能是用習慣鐵氟龍塗層的不沾鍋

IknowID09/18 13:33所以感覺不沾這件事有落差

IknowID09/18 13:33純陶瓷不沾鍋的塗層主要是矽家族

IknowID09/18 13:33所以多少還是會沾

IknowID09/18 13:34陶瓷不沾鍋要經過多方磨合和注意使用習慣才能不沾和延長

IknowID09/18 13:34壽命

linkmusic09/18 13:53想不到陶瓷不沾眉角這麼多,煎個半熟蛋比我的不銹鋼鍋

linkmusic09/18 13:53還沾鍋真是很難接受,希望塗油保養後能好一點QQ

livability09/18 14:27可以試試寶迪Berndes Bananza這系列,

livability09/18 14:27除了有點重之外,真的好用不沾

fang82vxuk10/17 12:03用過之後還是回買特福不沾鍋,玉子燒那咖,煎蛋煎小東

fang82vxuk10/17 12:03西方便