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[問題] 如何大量消耗魚露

看板cookclub標題[問題] 如何大量消耗魚露作者
mury1414
(mury)
時間推噓20 推:20 噓:0 →:11

我自己作某些熱炒類料理會用,

頂多再作個泰式醬汁,

有沒有什麼辦法可以消耗大量魚露,

魚露滿大罐的怕放太久,

求各位高手指點。

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doggy198510/13 20:25

zuchang10/13 20:33做椒麻雞

jjer10/13 20:42大概就泰式料理跑一輪吧

Vladivostok10/13 21:30用小碟加辣椒跟水,當沾醬

s149404110/13 21:52看能不能用在韓式泡菜

Mrmo10/13 21:55越式滷肉

quiy10/13 22:00蒸魚也灑一點,各式泰式料理

jujch10/13 22:33有時候日常炒青菜我也會加,天天煮很快就用完了

jhengME10/13 23:37送越南朋友

yumcheese10/13 23:52做莎莎醬很讚,泡菜鍋也撒一點,炒空心菜也可以用

chenyei10/14 00:31煮湯取代鹽,一下子就用完了

formizi10/14 01:17越式牛肉麵

sy26718010/14 01:18甜雞醬 很萬用打拋豬也能加 越式料理也可耗滿兇的

ChickenCofe10/14 07:14找印尼國際友人來掌廚,很快就用完了

jellicolin10/14 10:06排骨湯或雞湯也可以加,很鮮香開胃。或者做泰式火鍋

wnj032810/14 10:17每次炒青菜加一點用很快呀~

ab78453310/14 14:22最近看潮汕滾湯也是每一鍋ㄉㄡㄏㄨㄟㄈㄤ

ab78453310/14 14:22都會放....按太快了字沒打出去,抱歉

liebemond10/14 15:35拿來做泡菜?

wuwenfuh10/14 17:55做韓國泡菜 蔥泡菜

yjchiou10/14 21:30放冰箱可保存很久

fly77100610/15 02:13溏心蛋!一次用很多XD

trytry100810/15 06:06韓式泡菜鍋可以加個一匙提味,或是不少韓式的涼拌料理

trytry100810/15 06:06也會用到

whitefox10/15 07:04作炸蝦餅

koboy10/15 10:52取代鹽很好用啊,又有鮮味

mury141410/16 15:43謝謝大家回覆

ya4ice10/16 19:28拿來當鹽+味精用 炒菜炒飯煮湯加一點 整個發現新世界XD

joey060210/18 23:37雞湯也可以加

Rakoko10/19 16:38很棒推

MAGODAJAN10/27 12:57東南亞泡菜