PTT推薦 Number5 過去發表過的文章

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Lagom 01 可以手沖/義式兩用 : 2. 刀盤越大，除了研磨速度越快之外，還有其他優勢嗎？例如豆子解析度更好、風味更 : 清晰…等等。 風味清晰度是 Mizen 102mm > 83mm SSP > 64mm SSP

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剛好有aspyr發行商特價， Sid_Meiers_Civilization_VI_Anthology -88% $6347 --> $733 若是像我之前有白金包錯過沒補齊，這次補齊價是$135 -88%比之前-86%又低一些囉 但是實際又顯示-89%，已經搞不懂到底怎麼算，反正比之前錯過時還低

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Shift Happens 都已經Kickstarter結束好一陣子我才知道有這本鍵盤專書 這是一本針對鍵盤輸入週邊的專書(英文)， 包括歷史起源到現在發展，從打字機鍵盤到口袋鍵盤~~~

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唔，剛好拿過iiac的2017 ICT F組espresso金獎，算是有一些心得可以分享 當初2017會想投ICT賽事，也是在接觸義大利咖啡後，有一些想法， 透過自己設計配方、烘焙、沖煮，就順便用比賽驗證，那時能拿到獎還蠻高興， 肯定自己對espresso的配方跟烘焙想法是被相關專業品鑑確認。 2019疫情爆發後，分組跟獎項分類改變蠻多。

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我也來分享一下過去一年自組NAS的小心得，畢竟我不是相關科系背景， 只是從小就開始玩PC，還算有點手動概念，如有疏漏，還請指正 開始自組NAS是因為flickr/dropbox/google的一些政策改變， 就開始準備DIY NAS。 一開始先問問善於推坑老朋友，他有幫校園Lab用洋垃圾+TrueNAS兜出Pb級NAS。

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喔喔~~這個問我就對啦 我大概十多年前小折當紅時，跟著車友團購一批Flamingo車架套件。 這批車友暱稱的小佛，是前半段鋁車架，後三角跟前叉是鋼車架。 除了車架不是小布圓管外，煞車夾器是V夾不是C夾，翻轉折疊扣也是很簡陋的鐵片勾著。 又因為當時有根筋不對，所以我訂製的是Birdy Size內五速輪組。

剛好亂逛，看到這個正反兩用的Mouse/Trackball， vintage-ibm-ps-convertible-trackball-1816074683 縮址： 實在太特別了....不知道用起來像不像訂書機?

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: : -- : ※ 文章網址: : 推 Garrys: 美金28……破紀錄了 04/29 20:03 : → d897572005: 覺得炒作的太過頭了...杯測分數很低啊... 04/29 20:54

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標題應該是"87分像的IBM鍵盤" 先說明一下，我是IBM Model M鍵盤粉，工作上的現役鍵盤是1994年的Model M， 也屯了好幾把Model M備品(1994出廠到現在敲不壞，備品何時才用得上?) 但是松鼠總是會想屯松果，之前看到massdrop有MATT3O /DEV/TTY MT3鍵帽， 號稱是從1970年代IBM beamspring終端機鍵盤發想的高球帽設計。

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剛好我最近也有這種困擾，通常換新的大容量硬碟是比較省事又省電。 如果您有多餘料件，又不在乎增加開機掛好幾顆舊硬碟電費的話， 可以試試unraid這套NAS OS平台，還蠻好玩，打破我對自組NAS的印象。= 我在某大大推坑下，最近開始撿垃圾兜unraid，就分享一下玩一陣子的心得。 基本上是找堪用的PC主機板(SATA接口多一點)+有品牌的1G以上隨身碟+穩定的PSU/機殼

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前文摘要 #1TA5q0qc 之前有合購一團 食品餐飲業溫度計 Compak DT-400 代理商的商品網頁 最近有朋友想買沖煮時的溫度計，問我能不能再問問廠商能不能出貨。 這兩天問一下廠商，不用湊10支團購，每支950元(不含運)。

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b大，您好： 不才我剛好過去幾年有跟各地台灣咖啡農多少打過交道， 對於台灣咖啡也有一些心得跟情感，除了擔任過不少次台灣咖啡生豆評鑑賽評審外， 也有少量販售台灣咖啡商品，所以應該還算有點經驗來談談台灣咖啡囉。 先說結論，以生豆評鑑來說，台灣咖啡這幾年品質突飛猛進，

對咖啡迷來說，明明有喝到咖啡，但是這到底是什麼風味？ 看到人家風味敘述這麼多，為何我腦筋一片空白，什麼都說不出來? 想進入咖啡品鑑的世界，常常聽人說要多喝咖啡，累積咖啡風味的經驗 但是喝得多，不如喝得巧，特別安排一堂咖啡感官的體驗練習活動， 除了聞得到，喝得到，更要鼻到、口到，更要心到位。

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今天拿到 瑞士Rotronic TP31/IR121紅外線溫度計，順便開箱試試 使用這款紅外線溫度計前，要先設定量測物件的發射率，不同物件的發射率不同， 這樣會修正讓溫度更精準。 再來是這款紅外線溫度計會有兩點指示雷射光點交錯，代表量測區間 (量測溫度就是這個區間的平均值)。

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這是一篇遲到的心得文，感謝G大之前的團購， 我跟風敗家一組SSP 64mm Red(Brewing)刀盤，用了好一陣子， 剛好有鄉民詢問使用心得，就順手整理一下這拖了大半年的SSP刀盤使用心得。 背景說明： 我自己的義式沖煮是用F83E大平刀，所以Super Jolly是裝SSP 64mm Red(Brewing)刀盤，

上次弄過一團速顯溫度計登記，這次朋友又因應時事， 問問看要不要來登記 紅外線溫度計。 基本上之前有鄉民問濾杯溫度、烘豆出豆溫.....這些溫度的量測 這些基本上都是要靠非接觸(紅外線)方式量測，才會即時、精準。 而這也就是不可見光紅外線量測。