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Bar Times是當我想做日式調酒的時候會參考的網站 沒想到這款利口酒在Bar Times有相關的資訊 貼給你參考 原始網頁 個人覺得做經典的Old Fashioned應該是很不錯,

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發售數量 季能美 1st. 904隻 輕井澤威士忌雪莉酒桶 季能美 2nd. 367隻 輕井澤威士忌波本酒桶 季能美 3rd. 720隻 輕井澤威士忌雪莉酒桶 季能美 4th. 374隻 輕井澤威士忌波本酒桶

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居家調酒可以參考恩熙俊的影片或以下youtube頻道 Steve the Bartender The Educated Barfly Truffles On The Rocks. Bar Times.

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假設15瓶酒, 一瓶400 那就是 6000 平常一隻會的ratio 人均要喝掉一隻的量 預算有限的情況下 拿1/3的預算買氣泡酒 asti 剩下2/3買appassimento風格的紅酒 appassimento是風乾葡萄酒釀的酒 口感飽滿 酒精稍微高一些

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身為一個琴酒控, 經常有朋友問起哪隻好喝, 真心好難回答 分享一下家中的常備品項, 每次出門喝酒都會被誤認是同業的素人 詳細風味組成請自行Google, 有些琴酒喝起來就是不如行銷文字般厲害 僅發表舌尖上的直覺感想 調飲部分多半選擇Gimlet, Martini, Gin Tonic 純飲多半會用凍飲 少數常溫