PTT推薦 ting0522 過去發表過的文章
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[問題] 車頭烤漆痕跡車頭這個痕跡不知道是滴到什麼東西顏色好像滲透進漆面裡去了洗不掉用柏油去除劑也沒 效果請問還有救嗎？ --![[問題] 車頭烤漆痕跡](https://i.imgur.com/HYvtFKlb.jpeg "[問題] 車頭烤漆痕跡")
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Re: [問卦] 烤吳郭魚真的不需要什麼技術嗎？最近迷上鹽烤魚吳郭魚，魚市場買海水魚養殖池混養的吳郭魚回家後去鰓去內臟但鱗片要 保留！洗淨後泡蔥薑水放置冰箱一兩小時擦乾肚子裡塞入滿滿的蔥薑蒜頭九層塔，再用鹽 巴加蛋液攪拌成黏土完整的把魚包起來放進家用烤箱約250度烤30分～40分（看魚大小） ，時間到後用烤肉的竹籤戳看看魚體最厚的地方如果可以輕易穿過去就熟了！這樣烤出來 的魚肉水嫩含水量高超級鮮甜吃起來完全不輸高價魚種！重點是買魚一定要找海水池養的![Re: [問卦] 烤吳郭魚真的不需要什麼技術嗎？](https://i.imgur.com/DtTnchPb.jpeg "Re: [問卦] 烤吳郭魚真的不需要什麼技術嗎？")
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[心得] 2011年Altis CVT變速箱掛點2011年10.5代Altis新車至今開了近30萬公里前最後一哩路開到一半突然失去動力滑行至 路邊，引擎狀態正常可發動但打D擋不會前進R擋可以後退，通知車廠拖回去檢修。 印象中25萬公里前都回原廠保養換過2或3次變速箱油，25萬公里後則只在外廠換機油而已![[心得] 2011年Altis CVT變速箱掛點](https://i.imgur.com/0qcCrFkb.jpeg "[心得] 2011年Altis CVT變速箱掛點")
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Re: [問題] 高雄哪裡買得到鮭魚生魚片（塊）可以找有賣紐西蘭國王鮭清肉的水產店！真空包裝一次半隻約1.多公斤不用買一整隻搞的 很辛苦，但是魚肉中間還是有刺要自己拔掉魚皮也要自己去除。紐西蘭國王鮭吃起來就像 紐西蘭的乳源一樣純凈沒有飼料或什麼奇怪腥味，我放熟成到一週還是很香啊！吃多也不 膩。店家我再私訊給你![Re: [問題] 高雄哪裡買得到鮭魚生魚片（塊）](https://i.imgur.com/EKI42wZb.jpg "Re: [問題] 高雄哪裡買得到鮭魚生魚片（塊）")
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Re: [問卦] 去漁港吃鮭魚生魚片也不會比較新鮮吧？小弟是個不專業上班族生魚片愛好者！ 台灣各地漁港還是有很多隱藏版好魚可以做成生魚片，但很多人去漁港總是離不開生 魚片三寶（鮪魚、旗魚、鮭魚）小弟來分享一下近期從漁港買來的新鮮在地漁獲做成不輸 鮭魚的好吃生魚片！ 枋寮港產花臉笛鯛（海雞母）![Re: [問卦] 去漁港吃鮭魚生魚片也不會比較新鮮吧？](https://i.imgur.com/ZdYzjdyb.jpg "Re: [問卦] 去漁港吃鮭魚生魚片也不會比較新鮮吧？")
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[食譜] 江戶前玉子燒以前看到別人分享的高檔無菜單日本料理有些會有這東西就一直很想吃吃看，因緣 際會下買到幾次別人作的吃過後興起自己來做看看的念頭於是上網買了煎玉子燒的銅鍋還 有研缽。第一次試做光磨完蝦泥就廢了好大的功夫後面蛋白的部分打的太隨便不夠發煎起 來很像在吃魚板![[食譜] 江戶前玉子燒](https://i.imgur.com/LeVNewhb.jpg "[食譜] 江戶前玉子燒")
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[問卦] 自己買魚來做生魚片？自己買魚來做生魚片行不行？？？ 先講結論，當然行！行行行行行........ 小弟是個普通上班族不專業自宅生魚片愛好者，從2015年在魚市場買的第一條紅魽魚自己 在家切的跟狗啃的一樣到現在已經吃了好幾年，當年也在八卦版有發過一篇自學生魚片文 章但好像找不到了。![[問卦] 自己買魚來做生魚片？](https://i.imgur.com/NBSK0Qqb.jpg "[問卦] 自己買魚來做生魚片？")
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Re: [問卦] 海鱺是最強的生魚片吧？不得不說海鱺真的是我個人回購率很高的魚種。 進入秋冬之際正是野生海魚開始肥美的時候也是最適合吃生魚片的季節！每次看到夠肥的 野生海鱺都會忍不住買回家做生魚片吃。 野生船釣海鱺體色會帶一些淡黃色![Re: [問卦] 海鱺是最強的生魚片吧？](https://i.imgur.com/ON1n8GYb.jpg "Re: [問卦] 海鱺是最強的生魚片吧？")